Multirome™: делайте больше, тратя меньше
Multirome™ — это превосходная комбинация насыщенного яркого пряного
белкового вкуса и усилителя вкуса — два в одном: натуральный
«заряженный» продукт. Именно пряность —
это краеугольный камень, который помогает вам создавать уникальные
особые оттенки вкуса готовых продуктов, сокращая при этом расходы.
Multirome™ — на 100% натуральный ингредиент, полученный из выращенных хлебопекарных дрожжей.
Благодаря своему концентрированному вкусу и нейтральному запаху этот продукт идеально подходит для широкого спектра вариантов применения, включая чипсы, соусы, приправы и супы: повышает сочность и жирность и создавая устойчивый вкус фасованного мясного фарша, сырных соусов и гарниров.
Вкратце: наши ученые нашли способ использовать ферментативную технологию для преобразования стенок клеток в компоненты, добавляющие вкус. Однако это не только улучшает вкус: так как Multirome™ использует целые клетки дрожжей, не имеющие запаха, это означает, что вы расходуете меньше сырья.
Преимущества
- Универсально: интенсивный вкус и нейтральный запах
- Высокая концентрация
- Длительное действие
- Вкусовое восприятие жирности и сочность
- На 100 % натуральный ингредиент
- Меньше расходов (половинная дозировка в сравнении с основным дрожжевым экстрактом)
- Эффективность (меньше сырья на килограмм произведенного продукта)
- Самые высокие стандарты качества (IFS, BRC)
- Подтверждена халяльность и кошерность
