从浆果中获得更多天然色素
我们帮助您在浆果加工过程中从果皮中提取更多色素，同时不影响果汁风味、香气和营养价值。我们的酶制剂还能帮助您生产出硬度更高的浆果果粒，其外观和口感更能提起消费者的食欲。
较高的出汁率和果粒出品率
浆果收获和加工的时间窗甚为有限，我们能帮助您提高浆果出汁率。例如，压榨1kg黑加仑加，我们的酶制剂可使出汁率提升10%，即从650mL果汁增加到720mL果汁。
通过这种方式改善浆果加工，我们的客户已获得显著竞争优势——同时减少浪费和能耗，大幅提升可持续性。
解决方案
产品
Rapidase
处于领先地位的水果加工酶制剂
