This site uses cookies to store information on your computer. Learn more x

简单原则:天然风味,独一无二

消费者期待的是简短的配料标签和易于理解的原料,帝斯曼提供的百分百纯天然原料可满足消费者的这种需求。帝斯曼的酵母提取物和纯天然反应型香精具有天然纯正的香味,可标示为酵母提取物或纯天然香精。产品不含等过敏原,例如:大豆或麸质,适合素食者,且获得了多种宗教食品认证。
简单原则:天然风味,独一无二

根据《欧洲食品法》中有关反应型香精的规定,蛋白质和还原糖之间发生的美拉德反应并不能视为天然香精。这就是我们研发出功能与反应型香精相同,但是可以声明为“天然香精“或者“酵母提取物“,换句话说,实际上,它们是从酵母中提取的物质,无任何添加剂,但功能不减。

随着日本等市场禁止使用L-半胱氨酸,而欧盟(通过制定EC  No 1334/2008)修改了发酵法制L-半胱氨酸的分类,其声明不再为”天然”产品,帝斯曼这一举措则变得愈来愈重要。


成功打造美味菜肴

我们的原料符合严格的清洁标签法规,Maxavor® All Natural只不过是其中一个例子,该风味模块产品系列可满足消费者对天然食品日益强烈的需求。

同时,Maxavor® All Natural具有浓郁的香味,带来家庭烹饪菜肴般的风味,有鸡肉和牛肉等多种风味可选。简单地说,市场上的其他产品根本无法与之媲美…

应用链接

Chicken soup in bowl

汤/汤精

如果您需要浓汤口感。

Bowls with sauces and dressings in different colors

酱料/调味酱

添加正宗风味的酱料或调料。

Bowl of potato snacks

零食

提高薯条,薯片或咸味饼干的口感。

Chicken noodle soup in a bowl

即食方便食品

提高即时餐的风味。

Beefburger

肉食

创造美味的鸡肉或牛肉口味。

 

产品

Man and woman frying vegetables in kitchen

Maxagusto

新鲜大蒜,洋葱和香料煎炒后的口感与香味。

Culinary dishes on table chicken nuggets, beef stew, chicken noodle soup, crisps, hamburger

Maxavor

为食物增加自然风味。

Bowl of potato snacks

Maxarome

天然成分带来的鲜味和香味。

Noodle soup in bowl with chopsticks

Multirome

丰富的咸式鲜味,而且减盐。

 

下载