减盐降钠:更多美味,更少盐分
对我们的客户而言,找到味道好的代盐品仍是严峻的挑战。为此,我们专门设计了减盐降钠工具箱,帮助您将风味食品中的食盐减少高达50%,同时对味道不会产生任何影响。

减盐降钠工具箱,是帝斯曼独创的百分百纯天然酵母提取物和反应型香精组合而成,可帮助您调制适合各种烹饪食谱的独特风味。
只需5个简单步骤,即可单独或配套使用工具箱中的各种“工具”(具体取决于产品及降钠目标值)。所有“工具”均为纯天然,并获得了犹太洁食和清真食品认证,绝不含任何过敏原。
结果:增加家庭烹饪的肉类或素菜的鲜味与咸味,色香味符合消费者预期,同时减少了大量盐分。事实上,消费者调查表明,与高盐食谱相比,采用帝斯曼调味料的低盐食谱更受欢迎。
更多风味,更少成本
减盐降钠的一个示例就是我们的Multirome® LS。采用该产品,食品生产商可生产出低盐食品,且不会对味道和利润产生任何影响。
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