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从水果中获取更多果汁

我们能帮助您从诸如苹果等水果中获取更多果汁 –  相对于传统的果浆酶,您的水果出汁率能提高2%。
从水果中获取更多果汁

更多果汁

从您的水果中获取更多果汁,这有利于增加收益——亦有益于环境。例如,某家工厂每日压榨1500吨苹果,相对于某些传统果浆酶产品,我们的新型果浆酶Rapidase® Smart能帮助客户多生产出25000升果汁 – 显著减少浪费。

95%的水果出汁率

使用Rapidase® Smart来加工苹果,采用布赫榨机,二榨后您的最终出汁率可高达95%的(理想条件下,高达96%)。由于苹果中的不可溶物(或固体)含量通常为苹果鲜重的3-4%,换言之,这已是苹果出汁率的理论最高值。

应用

More color and more juice from your berries

浆果和葡萄

改善浆果果汁的色泽,并提高出汁率;、提高浆果果粒硬度度,并提高出品率

Get more juice from your apples

苹果和梨

使用我们的酶制剂产品,从苹果中获取更多果汁——有可能将苹果出汁率提高至95%

More juice or firmer structure of your vegetables

蔬菜

采用酶制剂进行蔬菜加工;番茄加工;番茄加工酶制剂;洋葱加工;胡萝卜加工

 

产品

More and better juice with Rapidase

Rapidase

处于领先地位的水果加工酶制剂