새로운 ESPEN 전문가 지침: COVID-19 위험군 환자를 위한 맞춤 영양 관리 방법

작성: 영양 이야기(Talking Nutrition) 편집자

환자의 영양실조 위험 줄이기

  • 환자의 영양 상태를 유지하고 영양실조를 예방하거나 치료하는 것은 감염과 맞서 싸우고, 감염자나 심각한 감염 위험이 있는 환자를 위한 임상 결과를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
  • SARS-CoV-2 감염 위험이 있는 환자의 영양 상태를 유지하기 위한 실질적인 단계를 제공하기 위해 유럽 임상영양대사학회(European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, ESPEN)에서 새로운 가이드라인을 발행했습니다.  임상 영양(Clinical Nutrition)에 발표된 이 논문은 감염에 걸렸거나 감염 위험이 있는 환자의 요구 사항을 충족하도록 영양 관리를 맞춤화하는 최신 지침을 간략하게 설명합니다.
  • 환자의 요구 사항과 의료 규정 준수 요건을 충족하는 혁신적인 의학 영양 솔루션을 개발하기 위해 심도 있는 환자 통찰을 제공하여 DSM이 귀사를 지원하는 방법을 알아보세요. 

영양실조: COVID-19 환자의 위험은 무엇일까요? 

COVID-19 팬데믹은 환자와 보건 의료 체계 모두에 전례 없는 글로벌 건강 위험을 초래합니다. 글로벌 데이터에서는 가장 안좋은 결과와 높은 사망률을 보이는 환자군에는 노인과 많은 병을 가진 환자와 같이 면역력이 약화된 사람들이 포함된다는 것을 일관되게 보여주었습니다. 이러한 인구 집단은 영양실조에도 더욱 취약하여 이들이 감염될 경우 영양실조를 예방하거나 치료하는 것이 특히 중요합니다.  뿐만 아니라, COVID-19 환자는 종종 장기적인 중환자실 체류로 인해 영양실조를 악화시키거나 유발하여, 장기적으로 삶의 질에 영향을 미치고 잠재적으로 추가 입원이 필요한 추가적 합병증으로 이어질 수 있습니다.

영양실조의 예방, 진단 및 치료의 중요성을 감안하여 유럽 임상영양대사학회(ESPEN)에서는 최근 COVID-19 환자 및 감염 위험이 있는 사람들의 영양 관리에 대한 지침을 발표했습니다. 이 문서는 SARS-CoV-19에 감염되기 전과 감염된 동안의 영양 관리를 위한 10가지 실용적인 권장 사항을 간략하게 설명합니다. 이는 영양실조 위험이 있는 사람들의 식별에 대한 지침과, 그들이 식이, 경구 영양 보조 식품, 필요할 경우 경장 및 비경구 영양법을 통해 적절한 영양 섭취를 보장하는 방법을 제공합니다.

과학 주도형 영양 가이드라인을 통해 환자 요구 사항 충족하기 

ESPEN 가이드라인은 실용적인 방법으로 영양 목표에 도달하는 개인을 지원하도록 설계되었습니다. 이 가이드라인은 식품이 영양 관리의 기초를 제공해야 하지만, 감염 고위험군에 있는 개인과 중환자실 환자의 경우에는 경구 영양 보충 식품, 경장 영양 및 비경구 영양과 같은 방법을 고려해야 할 수도 있다는 점을 시사합니다. 

환자와 소비자의 심도 있는 통찰을 얻기 위해 지식을 확보함으로써 최신 ESPEN 가이드라인에 따라 개인 맞춤화된 의료 영양 솔루션을 개발할 기회도 열립니다. 각 환자마다 서로 다르고 복잡한 영양 및 임상 요구 사항이 있기 때문에 보다 인간 중심의 접근 방식을 취하는 것이 표적 의료 영양 컨셉과 새로운 전달 방식을 설계하는 데에 있어 중요합니다. 예를 들어, DSM의 연구에서는 요양 시설에 있는 개인들이 제공되는 경구 영양 보조 식품을 항상 섭취하는 것이 아님을 발견했습니다.  노인들은 보통 식사에 정신적 또는 신체적 장벽이 있기 때문에, 식사 시간에 압박감을 느끼거나 제한적이고 매력적이지 않은 옵션에는 의욕이 없을 수 있습니다. 이 보고서에서는 식욕 감퇴가 노인층의 영양 욕구를 충족시키는 데에 최대의 난제라는 점을 발견했습니다. 또한 노인의 견해가 의료 영양 솔루션을 개발하는 업무 담당자들이나 노인 돌봄과 관련된 의사 결정을 내리는 사람들에게 종종 잘못 전해지기도 합니다. 

노인에게 어필하기 위해서는 의료 영양 솔루션이 이상적으로 일반 식사의 필수적인 부분이 되거나 다양한 용량 크기, 전달 방식, 맛과 식감을 제공해야 합니다. 따라서 다양한 용량 크기에서 더욱 매력적이고 구미에 맞는 전달 방식을 만드는 것이 환자 순응도를 높이고 궁극적으로 환자의 영양 상태를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 

전 세계 인구의 건강 유지하기 

새로운 ESPEN 가이드라인은 강화 식품, 경구 영양 보조 식품, 경장 영양 및 비경구 영양 제품을 통해 ,증가하는 요구 사항을 지원하는 의료 영양 솔루션을 맞춤화할 수 있고 실행 가능한 기회를 제공합니다.

DSM은 오늘날 빠르게 변화하는 시장에서 성공하기 위해서 단순한 원료 이상의 것이 필요하다는 것을 알고 있습니다. 과학 기반의 다양한 건강 및 영양 솔루션과 전문 서비스를 갖춘 DSM은 의료 규정 준수 요건을 충족하면서 영양실조 위험이 있는 인구  집단의 요구 사항을 충족하는 의료 영양 솔루션을 위한 귀사의 엔드투엔드 파트너입니다. 정책 수립 시, DSM은 요양 시설과 보건 의료 환경의 주요 의사 결정자와 협력하여 양호한 기준의 영양 관리를 방해하는 요인을 식별하고 노인 인구와 중 환자의 건강을 지원하기 위한 최적의 영양을 제공합니다.

성공적인 시장 진입을 위해서는 의료계의 이해와 수용이 필수적입니다. DSM은 의료 영양 솔루션을 개발할 수 있는 기회를 열기 위해 심층 환자와 소비자 통찰을 통해 의료 커뮤니티를 변화시키고자 하는 사람들을 지원합니다.

DSM의 의료 영양 브로슈어는 통찰 주도 혁신을 통해 최적의 환자 치료를 지원하고 삶의 질을 개선하는 방법을 간략하게 설명합니다. 가장 건강해야 하는 사람들의 건강을 지원하는 필수 영양소에 대한 관심을 함께 높일 수 있는 방법을 알아보세요.

Published on

05 June 2020

태그

  • 특수의료용도식품
  • 건강 및 영양
  • 혁신 서비스
  • 임원진

공유

6 간단히 읽기

관련 콘텐츠

뉴스레터 신청

   최신 과학, 이벤트 및 시장 트렌드에 대한 최신 정보를 유지하세요

DSM은 소셜 미디어로 소통합니다

즐겨 찾는 SNS에서 DSM을 팔로우해 보세요

팔로우하기:

참고 문헌

[1] Li ZH et al. Associations of habitual fish oil supplementation with cardiovascular outcomes and all-cause mortality: evidence from a large population-based cohort study. BMJ, vol. 368, m456, 2020.

[2] ASCEND Study Collaborative Group. Effects of n−3 Fatty Acid Supplements in Diabetes Mellitus. New England Journal of Medicine, vol. 379, pg. 1540-1550, 2018.

[3] Manson JE et al. Marine n-3 fatty acids and prevention of cardiovascular disease and cancer. New England Journal of Medicine, vol. 380, pg. 23-32, 2019.

[4] Bhatt DL et al. Cardiovascular Risk Reduction with Icosapent Ethyl for Hypertriglyceridemia. New England Journal of Medicine, vol. 380, pg. 11–22, 2019.

[5] Abdelhamid AS et al. Omega-3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease. Cochrane Database Syst Rev., 2018.

[6] Hu Y et al. Marine Omega‐3 Supplementation and Cardiovascular Disease: An Updated Meta‐Analysis of 13 Randomized Controlled Trials Involving 127 477 Participants. Journal of the American Heart Association, vol. 8, no. 19, e013543, 2019.

[7] Geleijnse JM et al. Blood pressure response to fish oil supplementation: metaregression analysis of randomized trails. J Hypertens., vol. 20, pg. 1493-1499, 2002.

[8] Harris WS et al. Safety and efficacy of Omacor in severe hypertriglyceridemia. J Cardiovasc Risk, vol. 4, pg. 385-391, 1997.

[9] Stirban A et al. Effects of n-3 fatty acids on macro- and microvascular function in subjects with type 2 diabetes mellitus. Am J Clin Nutr., vol. 91, pg. 808-813, 2010.

[10] Ibid.

[11] Dangardt F et al. Omega-3 fatty acid supplementation improves vascular function and reduces inflammation in obese adolescents. Atherosclerosis, vol. 212, pg. 580-585, 2010.

[12] Tribulova N et al. Omega-3 index and anti-arrhythmic potential of omega-3 PUFAs. Nutrients, vol. 9, pg. 1191, 2017.

[13] Gerber M. Omega-3 fatty acids and cancers: a systematic update review of epidemiological studies. Br J Nutr., vol. 107(suppl. 2):S228-39, 2012.

[14] Mozaffarian D et al. Omega-3 fatty acids and cardiovascular disease: effects on risk factors, molecular pathways and clinical events. J Am Coll Cardiol., vol. 58, pg. 2047-2067, 2011.

[15] P.P. Ritz et al. Dietary and Biological Assessment of the Omega-3 Status of Collegiate Athletes: A Cross-Sectional Analysis, PLoS One 2020, 10.1371/journal.pone.0228834

DSM은 원료 뿐 아니라 다양한 솔루션을 제공합니다. 

DSM의 다음 파트너가 되어보세요. 아래 선택사항을 통해 귀사에게 적합한  솔루션을 찾아볼 수 있습니다. 

I'd like to explore...

위 선택사항에 해당하지 않는다면, 옆 버튼을 활용해  DSM에 연락해 주세요.

바로가기

건강 혜택 솔루션

DSM은 소비자의 건강 및 영양에 대한 니즈를 충족할 수 있는 솔루션을 제공합니다. 

과학 서비스

DSM은 혁신적이고 과학적인 서비스를 제공합니다. 

DSM 소개

DSM의 이념은 모두를 위해 더 밝은 삶을 만드는 것입니다.

영양 이야기(Talking Nutrition)

영양 및 건강 정보, 새로운 DSM 소식을 확인할 수 있습니다. 

고객용 포탈

DSM의 다음 파트너가 되어, B2B Portal을 통해 편리하게 샘플 및 견적 요청 등의 서비스를 이용해보세요.