Quando se trata de coloração, faz sentido escolher carotenoides, as cores naturalmente presentes nas frutas e nos vegetais. As soluções de cores da DSM oferecem várias opções, desde amarelo-limão pálido até laranja vibrante e vermelho. Contamos com experiência e recursos para tornar seus produtos mais saudáveis, mais atraentes e mais rentáveis.
Nossas cores baseadas em carotenoides otimizam seus custos com coloração, mantêm uma consistência uniforme em toda a linha de produtos e abordam a crescente necessidade por mais ingredientes naturais.
Uma das principais causas do desperdício de alimentos é a deterioração química ou oxidação. Ela pode levar a reações químicas nos alimentos criando escurecimento, envelhecimento ou redução da umidade. A DSM pode ajudar a prevenir a deterioração química dos alimentos com soluções antioxidantes. Temos a experiência e um robusto portfólio de produtos para desenvolver soluções eficientes e personalizadas de antioxidantes para seus produtos.
As soluções de antioxidantes da DSM podem ajudar a aumentar o prazo de validade de uma forma eficaz, cientificamente comprovada e baseada na natureza, ajudando a diminuir o desperdício de alimentos.
A DSM é líder no fornecimento de carotenoides e vitaminas para as indústrias de alimentos, bebidas e suplementos alimentares.
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As pré-misturas da DSM são misturas personalizadas de ingredientes funcionais desejados em uma única pré-mistura eficaz e homogênea.
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