Predicción de micotoxinas

SOLUCIONES DE DESEMPEÑO DE DSM

El Servicio de Predicción de Micotoxinas ofrece evaluaciones de los niveles previstos de micotoxinas en la próxima cosecha de maíz y trigo en todo el mundo.

Los alimentos contaminados con micotoxinas suponen un riesgo para la salud de los seres humanos y de los animales, lo que provoca importantes pérdidas económicas. La mayoría de las micotoxinas se acumulan en el campo, y los niveles de contaminación se ven fuertemente influenciados por las condiciones climáticas en las etapas críticas del desarrollo del cultivo. Factores adicionales, tales como el manejo del suelo, el tiempo de siembra y la resistencia genética de cada cultivo, contribuyen al riesgo a nivel de los establecimientos productivos dentro de una región.

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¿Cómo funciona la predicción?

Los modelos de predicción de micotoxinas ofrecen pronósticos sobre los niveles previstos de micotoxinas en la próxima cosecha. Para proporcionar predicciones precisas, se deben tener en cuenta las condiciones climáticas durante varias etapas de crecimiento, y se debe comprender cómo estas condiciones climáticas afectan el desarrollo de micotoxinas en el cultivo. El Servicio de Predicción de Micotoxinas se centra en la posibilidad de desarrollo de micotoxinas en el trigo y el maíz, porque el impacto del clima en las micotoxinas está bien establecido. Combina factores que afectan a la presión de la enfermedad en sofisticados algoritmos, y se actualiza y mejora continuamente con datos de la Encuesta sobre Micotoxinas BIOMIN, el conjunto de datos más completo sobre la presencia de micotoxinas en todo el mundo.

El algoritmo analiza datos de una variedad de datos a fin de calcular un nivel de contaminación con micotoxinas previsto para la próxima cosecha:

  • Bioquímica de la producción de micotoxinas
  • Tipo de hongo, etapa del ciclo de vida
  • Tipo de cultivo, fecha de siembra, etapa del ciclo de vida
  • Información del conjunto de datos sobre la presencia mundial de micotoxinas
  • Algoritmos matemáticos sofisticados 
  • Datos meteorológicos mundiales por hora

El Servicio de Predicción de Micotoxinas aún no está disponible en todas las regiones.
Consulte a su representante local de DSM sobre la disponibilidad del Servicio de Predicción de Micotoxinas en su región.

Sus beneficios en el campo

Con estos datos, el Servicio de Predicción de Micotoxinas evalúa el riesgo relativo de niveles elevados de micotoxinas en el campo en regiones de todo el mundo. Estas incluyen deoxinivalenol y zearalenona, las micotoxinas más prevalentes en el maíz y el trigo, así como aflatoxinas y fumonisinas en el maíz. El Servicio de Predicción de Micotoxinas permite a los usuarios y productores de cultivos tomar decisiones acertadas en términos de compras, control de calidad y manejo de cultivos.

  • Decida si requiere intensificar la exploración de campo para detectar infecciones en los cultivos
    Esto puede ayudar a identificar las infecciones fúngicas en los cultivos que conducen a la formación de micotoxinas.
  • Aplicar buenas prácticas agrícolas
    La optimización de prácticas como la rotación de cultivos, la fertilización y el sistema de siembra, entre otras, ayuda a reducir el riesgo de micotoxinas.
  • Optimice su programa de pruebas de micotoxinas
    El testeo es crucial: ¿está analizando su trigo y maíz con la frecuencia suficiente y en busca de las micotoxinas adecuadas?
  • Tome mejores decisiones sobre el rendimiento en relación a la calidad para mejorar la rentabilidad
    Utilice las predicciones sobre los niveles de contaminación con micotoxinas para definir el momento del testeo e incluso de la cosecha.
  • Tome mejores decisiones sobre el alimento importado
    Considere la fuente de sus materias primas y ajuste los testeos para su alimento balanceado

Todas nuestras soluciones de micotoxinas

  • Mycofix® Plus 5.Z

    Protección absoluta contra la más amplia gama de micotoxinas. Con ZENzyme®, más rápido y mejor

  • Contaminación con micotoxinas

    Nuestro portafolio de herramientas ayuda a comprender los posibles riesgos de las micotoxinas para las especies animales y su ubicación.

  • Encuesta de micotoxinas de BIOMIN

    La Encuesta de micotoxinas de BIOMIN constituye el conjunto de datos más completo y de mayor tiempo de publicación sobre la presencia de micotoxinas. Los resultados de la encuesta brindan información sobre la incidencia de las seis principales micotoxinas en los productos agrícolas utilizados para el alimento balanceado a fin de identificar el posible riesgo que representa para la producción animal.

  • Detección de micotoxinas

    Ofrecemos una gama de servicios analíticos a los clientes para evaluar la contaminación con micotoxinas en los ingredientes del alimento.

  • Mycofix®

    El portafolio de aditivos para alimento Mycofix® representa la solución más avanzada para proteger la salud animal mediante la desactivación de las micotoxinas que contaminan el alimento de los animales de producción. Su seguridad y eficacia están probadas por 7 autorizaciones de la UE para sustancias que desactivan micotoxinas.

  • FUMzyme® Silage

    FUMzyme® Silage es un aditivo único que se rocía sobre el maíz en el momento de la cosecha, que actúa sobre las fumonisinas perjudiciales y las detoxifica, de modo que el silaje resultante sea seguro y esté libre de fumonisinas para la nutrición del ganado.

  • FUMzyme® sol

    FUMzyme®, la única enzima que detoxifica eficazmente las fumonisinas de forma segura e irreversible, está disponible para aplicación líquida y post-peletizado en el alimento para animales. De los creadores de Mycofix®. Naturalmente adelante.

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