• 코로나19 이후 건강 관리와 질병 예방에 대한 관심과 함께 미래를 생각하는 지속가능성이 주요 사회 가치로 이어지고 있습니다.
• 최근 국내 소비자의 76%가 건강기능식품을 구매할 때 지속가능성을 중요하게 생각한다는 조사 결과가 발표되었습니다.¹ 이는 소비자들이 건강을 위해 구매하는 건기식, 영양제 등이 어떤 원료를 사용해 어떠한 생산과정을 거치는 지 꼼꼼히 체크하고 있다는 것을 보여줍니다.
• 최근 DSM은 종근당건강과 함께 지난 10월 열린 한국식품영양과학회 국제학술대회에서 ‘오메가-3의 최신 동향과 지속가능한 발전 방향’ 세션을 진행했습니다.

아래 내용을 통해 해당 세션에서 공유된 우리 몸에 중요한 오메가-3의 효능과 지속가능성에 대해 자세히 알아보세요.

오메가3의 최신 동향: 지속가능한 원료

지난 10월 19일부터 21일까지 제주국제컨벤션센터에서 ‘그린바이오: 식품과 영양의 새로운 미래(New Frontiers for Green Biotechnology in Food Science and Nutrition)’를 주제로 2022 한국식품영양과학회 국제학술대회가 열렸습니다.

DSM과 종근당건강은 20일 세션을 통해 오메가-3 섭취의 심혈관질환 예방 효과 등이 담긴 최신 동향과 지속가능성에 대해 소개했습니다. 해당 세션에서는 오메가-3 전문가인 종근당건강의 김병용 연구소장, DSM 브렌트 맥도날드(Brent MacDonald) 글로벌 마케팅 총괄, 존 오츠너 심혈관연구소 칼 라비 박사가 연사로 참여해 발표를 진행했습니다.  

국내 오메가-3의 연구 및 시장 동향

종근당건강 김병용 연구소장

특히 오메가-3를 장기간 섭취하면 16년간 전세계적으로 주요 사망 원인으로 꼽히는 허혈성 심질환 및 뇌졸중 등 심혈관질환 발병률과 사망률이 감소하는 것으로 나타났습니다. 최근 4,804명의 한국인을 대상으로 진행한 대규모 임상 실험에서 오메가-3 지방산 섭취가 심혈관질환 유발 잠재성 염증에 미치는 영향을 조사한 결과, 고령 남성층에 대한 심혈관질환 예방에 유의적인 효과를 보였습니다.

이외에도 오메가-3 최신 연구를 통해 아래와 같은 여러 잠재적인 효능들을 확인할 수 있습니다.

·        노인성 황반변성 위험 감소

·        치매 위험, 인지능력 감소, 뇌 위축 둔화

·        우울증 개선 효과

·        편두통 완화 효과

·        태아~어린이 시기 두뇌발달 증진

·        노년층 골관절염 개선 효과

·        장내균총 변화로 면역력 증진

·        어린이 ADHD 증상 개선, 천식 예방

·        근육 손상 및 근육통 증상 개선

오메가-3 시장의 지속가능한 발전

DSM 브렌트 맥도날드(Brent MacDonald) 글로벌 마케팅 총괄

이에 따라 지속가능한 오메가-3에 대한 니즈도 높아졌습니다. 발표에 따르면 62%의 소비자들은 식물성 오메가-3를 선호하며 특히 MZ세대는 지속가능한 생산 방식을 기반으로 만들어진 제품을 구매하기 위해 더욱 비싼 값을 지불할 의향이 있는 것으로 나타나 앞으로 오메가3 시장은 지속가능성을 추구해야 하며 소비자가 원하는 식물성 오메가3를 고려해야 한다고 덧붙였습니다.

오메가-3와 심혈관계질환의 관계

존 오츠너 심혈관연구소 칼 라비(Carl Lavie) 박사

또한 2020년에 진행한 메타분석결과에 따르면 135,267명을 대상으로 진행된 40개의 연구 결과를 분석했을 때 평균적으로 오메가-3를 1.2그램씩 복용했을 경우 치명적인 심근경색 발병률이 35% 감소한 것으로 나타났습니다. 칼 라비 박사는 오메가-3 지방산의 두 종류인 EPA와 DHA의 복용량이 증가할수록 심혈관질환 발병 감소율도 증가했다는 유의미한 결과를 소개하며 오메가-3 섭취의 중요성을 다시 한번 강조했습니다.

지속가능한 오메가3는 DSM의 life’s^®OMEGA로!