• COVID-19 팬데믹은 우리가 인생을 사는 방식과 건강을 바라보는 방식에 지대한 영향을 미쳐, 이제 많은 사람들이 그 어느 때보다 면역 체계를 보호하는 데 더욱 관심을 두고 있습니다.
  
• 소비자 통찰과 선도적인 과학 연구를 결합하는 것은 소비자의 관심을 끄는 혁신적이고 효과적이며 안전한 건강기능식품 솔루션 개발에 필수적입니다. 
• 이 글에서는 DSM의 최신 소비자 연구에서 얻은 통찰력뿐만 아니라, 비타민 D에 대한 새로운 과학 연구와 면역 건강에 주는 도움을 공유하고, 이것이 건강 및 영양 시장에서 어떠한 혁신 기회를 의미하는지 설명합니다.
  

2020년 소비자 건강에 대한 관심의 변천사 

일반적으로 소비자들은 건강과 영양에 대해 더 많은 정보를 얻고 있으며, 그 결과 건강에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 2020년에 실시한 연구에서는 팬데믹과 이를 둘러싼 건강 문제로 인해 면역력이 소비자 건강의 최고 관심사로 떠올랐으며 전 세계적으로 65.3%의 소비자가 자신의 면역 건강¹에 대해 우려하고 있다고 답해 전년 대비 7.3% 증가를 보였습니다.² 

두 가지 장점: 과학과 소비자 트렌드의 결합 

면역 건강을 위한 다양한 영양소, 특히 비타민 D의 이점에 대한 연구가 그 어느 때보다 활발하게 진행되고 있습니다. 끊임없이 변화하는 소비자의 요구를 충족시키는 가장 안전하고 효과적인 제품을 만들기 위해서는 ‘과학 우선(science-first)’의 접근 방식이 필수적입니다. 따라서 제조사들이 신제품 솔루션을 개발하고 클레임을 전달할 때 최신 과학 연구를 활용하는 것이 대단히 중요합니다.  

효율적인 면역 지원의 긴급성이 높아짐에 따라, 제조업체는 더욱 빠르게 작용하는 혁신적인 솔루션을 제공해야 한다는 압박을 받고 있습니다. 비타민 D3가 시판 보조제에 사용되는 가장 일반적인 형태의 성분이지만 흡수되기 위해사는 간에서 처리되어야 하기 때문에 신체가 최적의 비타민 D 수치에 도달하는 데 몇 달이 걸릴 수 있습니다.⁷ 그러나 연구에 따르면 비타민 D의 생물학적 활성 형태인 칼시페디올을 사용하면 간에서 처리할 필요가 없이 1-2주 이내에 혈류에 들어가서 충분한 비타민 D 상태를 3배 더 빨리⁸ 달성할 수 있습니다.⁹   

팬데믹의 여파로, 영양분의 신속한 흡수는 소비자에게 긍정적으로 어필하는 요소입니다. 예를 들어, DSM의 혁신적인 칼시페디올 제품 ampli-D®는 비타민 D 수치를 더욱 빠르게 최적화한다는 사실이 임상적으로 입증되었으며, 건강 보조 식품 제조사가 고객의 면역 건강을 보다 효과적으로 개선하는 데 도움을 줍니다.¹⁰ ampli-D®는 이미 여러 지역에서 시장에 출시되어 있고 호주에서 건강 보조 식품으로 승인되었고 더 많은 나라들이 따를 것으로 예상됩니다.

DSM, 귀사의 end-to-end 파트너

현 상황은 시시각각 변화하기 때문에, 이에 따라가기 위해서는 영양 및 건강 산업이 발 빠르게 움직여야 합니다. 면역력에 효과적인 보조 식품 및 제형 개선과 같은 분야의 혁신은 성공으로 가는 핵심 경로입니다. 제품 개발 과정의 모든 단계와 신속한 제품 출시에 대한 욕구의 균형을 맞추는 것은 어려운 과제입니다. 특히 소비자가 편리하고 다양하게 제공되는 믿을 만하고 효과적인 제형을 원할 때 더욱 그렇습니다. 이를 제공하는 데는 단순한 원료 제공업체 이상의 파트너가 필요합니다.