
Por: Manfred Eggersdorfer, Ph.D.
O envelhecimento é um processo biológico muito complexo influenciado por vários fatores, e a intervenção nutricional mostrou ter um papel importante de suporte à saúde das pessoas durante o envelhecimento. A vitamina E normalmente é associada a uma pele saudável e a um bom sistema imunológico. No entanto, um novo estudo sugere que a suplementação de vitamina E pode ter papel no envelhecimento saudável e na saúde cognitiva, somando-se às evidências existentes sobre o tópico.1,2
Um estudo recente incluiu três grupos de ratos, sendo que cada grupo recebeu em sua dieta a vitamina E em concentrações baixa (2,5 mg/kg alimento), média (padrão dos roedores, de 75 mg/kg alimento) ou alta (375 mg/kg alimento) . Os ratos foram monitorados com o intuito de se compreender os efeitos da suplementação . Os ratos que receberam a maior concentração demonstraram níveis reduzidos de estresse oxidativo, início tardio do declínio de peso corporal associado à idade e uma redução do número de células P53 positivas no cérebro. P53 é uma proteína que se torna funcionalmente ativa em resposta aos sinais de estresse e pode desencadear a morte celular. A redução de células p53 positivas nos ratos indica que um número menor de células vai morrer devido a danos no DNA associados ao envelhecimento, um exemplo claro de como a vitamina E pode ajudar no envelhecimento saudável do cérebro.
Essa pesquisa ressalta o potencial papel neuroprotetor da vitamina E . A vitamina E é um antioxidante e, como mostrado nesse estudo, ajuda a reduzir o estresse oxidativo, que é um fenômeno associado à idade. À medida que envelhecemos, os mecanismos para lidar com o estresse oxidativo ficam sobrecarregados, o que pode resultar no acúmulo de produtos de oxidação em muitos órgãos, incluindo o cérebro, por fim levando ao envelhecimento acelerado do cérebro e à neurodegeneração. Sendo assim, o aumento da ingestão de vitamina E pode ser um método simples e eficaz de manter uma mente saudável com a idade.
A deficiência de vitaminas pode desencadear uma série de problemas de saúde, portanto, a ingestão adequada deve ser uma prioridade em todo o mundo. Óleos, nozes e sementes são boas fontes de vitamina E, mas muitas pessoas acham difícil ingerir os níveis suficientes apenas com a dieta. Consumir suplementos de vitamina E ou ingerir alimentos fortificados com vitamina E são métodos eficientes, confiáveis e econômicos de aumentar a ingestão. De fato, recentemente a lei de melhoria de vitaminas e minerais do Programa de Assistência Nutricional Suplementar (SNAP) foi introduzida nos Estados Unidos, permitindo a inclusão de multivitamínicos nos benefícios do SNAP. Isso ajudará a garantir o acesso a suplementos vitamínicos por indivíduos de baixa renda.
6 janeiro 2018
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A vitamina E não é a única vitamina associada com a saúde do cérebro. Para saber como outras vitaminas, além dos ômega-3s EPA e DHA, podem ajudar a melhorar a cognição, leia nosso artigo técnico: “Evidências científicas e soluções nutricionais para auxiliar na saúde do cérebro ao longo da vida” (Scientific evidence and nutritional solutions to support brain health throughout life)
[1] G. La Fata et al., ‘Vitamin E Supplementation Reduces Cellular Loss in the Brain of a Premature Aging Mouse Model’, The Journal of Prevention of Alzheimer’s Disease – JPAD, 2017
[2] NHS ‘Vitamin E’, 2017, http://www.nhs.uk/Conditions/vitamins-minerals/Pages/vitamin-e.aspx, (accessed 14 September 2017)
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