通过营养对抗空气污染的影响

概述

• 80%的全世界人口居住在有空气污染风险的地区 
• 空气污染可导致一系列健康问题，包括血栓和心脏病风险增加 
• 优化特定的微量营养素、抗氧化剂和omega-3 EPA和DHA的摄入，可能 有助于减轻这些影响 

2017年地球日 

对一系列问题进行了思考——从濒危动物、食品浪费，到我们所呼吸的空气的质量。空气污染可导致一系列广泛的心血管健康问题，从动脉硬化和心律不齐，到心脏病和血栓风险增加。研究显示，增加微量营养素（包括EPA、DHA和维生素C）的摄入，有助于对抗空气污染的负面影响。  “空气污染”可能让人联想到工业化城市的工厂中冒出的黑色浓烟，但足有80%的全世界人口居住在超出了 世界卫生组织(WHO) 空气质量指南标准的地区。 

什么是空气污染？

2012年，WHO报告称每年约有700万人 因 空气污染而死亡，相当于全球死亡人数的八分之一。2 空气污染由气体和微粒的混合物组成，包括臭氧、二氧化氮、二氧化碳、颗粒物(PM)、铅和二氧化硫。吸入受污染的空气，尤其是含有2.5微米或更小直径PM的空气，对人类生活的质量和长度可产生有害影响。PM2.5可导致一系列广泛的大脑、心脏、肺部、 血液 和脉管系统健康问题。这包括血栓和非致命性心脏病发作的风险增加，还会导致脑部血流狭窄，收缩血管，造成高血压。 

维生素：空气污染的保护剂？

维生素C——与维生素E共同作用，构成抗氧化系统 维生素E——有助于抵御自由基损伤 Omega-3 EPA和DHA——促进心脏的正常功能 对于暴露于PM2.5当中对健康不同方面的影响，营养补充剂是简单而低廉的最小化其损害的方式。3