Uma lufada de ar fresco: a proteção contra a poluição atmosférica com soluções nutricionais

Por: Editores de Talking Nutrition

Combatendo os efeitos da poluição atmosférica com a nutrição

Resumo

  • Oitenta por cento da população mundial vive em regiões sob risco de poluição atmosférica 
  • A poluição atmosférica pode causar diversos problemas de saúde, incluindo aumento do risco de coágulos sanguíneos e ataques cardíacos 
  • A otimização da ingestão de certos micronutrientes, antioxidantes e dos ômega-3 EPA e DHA pode ajudar a mitigar esses efeitos 

Dia da Terra - 2017 

Traz diversas questões para consideração, incluindo animais ameaçados de extinção, desperdício de alimentos e a qualidade do ar que respiramos. A poluição atmosférica pode causar diversos problemas cardiovasculares, incluindo endurecimento das artérias, batimento cardíaco irregular e aumento do risco de ataque cardíaco e coágulos sanguíneos. Pesquisas mostram que um aumento da ingestão de micronutrientes, incluindo EPA, DHA e vitamina C, pode ajudar a contrabalançar o efeito negativo da poluição atmosférica.  “Poluição atmosférica” pode despertar na mente das pessoas imagens de fumaça escura saindo de chaminés de fábricas em cidades industriais, mas uma fatia gigante (80%) da população mundial vive em regiões que ultrapassam os limites da Organização Mundial da Saúde (OMS) em termos de qualidade do ar.  

O que é a poluição atmosférica?

Em 2012, a OMS relatou que aproximadamente sete milhões de pessoas morrem anualmente em resultado da poluição atmosférica, o que equivale a uma em cada oito mortes em todo o mundo.2 A poluição atmosférica é composta por uma mistura de gases e partículas, incluindo ozônio, dióxido de nitrogênio, dióxido de carbono, material particulado (MP), chumbo e dióxido de enxofre. A inalação de ar poluído, especialmente ar contendo MP de 2,5 micrômetros de diâmetro ou menos, pode ter um impacto prejudicial sobre a qualidade e a duração da vida humana. MP de 2,5 pode causar diversos problemas de saúde envolvendo o cérebro, coração, pulmões, sangue  e sistema vascular. Isso inclui aumento do risco de coágulos sanguíneos e ataques cardíacos não fatais, assim como estreitamento do fluxo sanguíneo para o cérebro e constrição dos vasos sanguíneos, causando hipertensão. 

Vitaminas: elas protegem contra a poluição atmosférica?

Vitamina C – atua, junto com a vitamina E, como um sistema antioxidante Vitamina E – ajuda a proteger contra o dano causado por radicais livres Ômega-3 EPA e DHA – contribuem para o funcionamento normal do coração A suplementação alimentar é um método simples e barato de minimizar parte dos danos que a exposição a MP 2,5 pode causar a diferentes aspectos da saúde.3

Publicado

21 Abril 2017

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  • Lipídios nutricionais
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Baixe nosso artigo “A poluição atmosférica e a saúde cardiovascular: novas evidências de soluções nutricionais” (“Air Pollution and Cardiovascular Health: New Evidence on Nutritional Solutions”).

Referências

[1] Van Donkelaar A, Martin RV, Spurr RJ, Burnett RT. High resolution satellite-derived PM2.5 from optimal estimation and geographically weighted regression over North America. Environ Sci Technol, 2015 

[2] http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2014/airpollution/en/

[3] Péter et al, Nutritional solutions to reduce risks of negative health impacts of air pollution, Nutrients 2015.

[4] Du et al, Combined effects of vitamin E and omega-3 fatty acids on protecting ambient PM2.5-induced cardiovascular injury in rats, Chemosphere 2017.

[5] Zhong et al, B vitamins attenuate the epigenetic effects of ambient fine particles in a pilot human intervention trial, PNAS 2017.

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