Veränderungen in der Omega-3-Kategorie

By:  Keri Marshall MS, ND

Omega-3 ist der am meisten erforschte Nährstoff der Welt.

Zusammenfassung

  • Trotz der vielfältigen Forschungsarbeiten, die den Nutzen von Omega-3 belegen, nehmen viele Menschen noch immer nicht genug davon zu sich. 
  • MEG-3® Ultra, ein neues Produkt im SM Nahrungslipidangebot, bietet hochgradig anpassbare Kombinationen aus EPS und DHS und enthält bis zu 85 % Omega-3 gewonnen aus sauberem, wildgefangenem Meeresfisch. 

Es gibt mehr als 30.000 wissenschaftliche Arbeiten über langkettige, mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren. Damit sind sie der am meisten erforschte Mikronährstoff der Welt.[1] Omega-3 ist eine essenzielle Komponente der täglichen Ernährung und spielt eine kritische Rolle bei der Unterstützung der menschlichen Gesundheit während verschiedener Lebensphasen. DHS (Docosahexaensäure) bietet maßgebliche Vorteile für die Gesundheit des Gehirns und der Augen, während EPS (Eicosapentaensäure) und DHS zusammen die Gesundheit des Herz-Kreislaufsystems fördert. Zahlreiche beobachtete und randomisierte klinische Studien haben gezeigt, dass der Konsum von EPS und DHS dazu beitragen kann, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken durch:

  • Blut-Triglyceridwerte im Blut senken
  • die Senkung der Herzfrequenz und des Blutdrucks und die Reduzierung von Entzündungen,
  • Verbesserte Gefäßfunktion[2],[3].

Es gibt zahlreiche Nachweise dafür, dass die Vorteile von EPS und DHS bei einem empfohlenen Konsum von mindestens 250 mg pro Tag erzielt werden. Die Mehrheit der Erwachsenen weltweit erreicht jedoch nicht die empfohlene Menge und leidet an Omega-3-Mangel[4]. Die meisten Menschen nehmen täglich weniger als 100 mg EPS und DHS zu sich. Diese suboptimale Aufnahmemenge ist zum grossen Teil auf den Mangel an öligem Fisch in der modernen Ernährung zurückzuführen. Experten sind sich einig, dass die meisten Menschen täglich nicht genügend EPS und DHS konsumieren.

Eine kürzlich von DSM durchgeführte Umfrage, bei der 11.000 Teilnehmer in zehn Ländern befragt wurden, zeigte, dass die Motivation zum Kauf von Omega-3 abhängig von Faktoren wie Alter, Geschlecht, Geographie und Einstellungen zur Gesundheit und Wellness stark unterschiedlich sind. Sie belegt, dass Kunden in spezifischen Märkten gezielt angesprochen werden müssen. Russische Verbraucher beispielsweise bringen Omega-3 mit dem Immunsystem in Verbindung und italienische Verbraucher verzehren Omega-3 eher saisonabhängig und bringen den Nährstoff mit gesundheitlichen Vorteilen wie dem Gesamtgesundheitszustand und der Herz-Kreislauf-Gesundheit in Verbindung. Britische Verbraucher dagegen zeigen eine geringere Saisonabhängigkeit beim Konsum und assoziieren Omega-3 stark mit der Gesundheit von Gelenken.

MEG-3® Ultra ist ein neues Produkt im Nahrungslipidangebot von DSM und bietet hochgradig anpassbare Kombinationen aus EPS und DHS. Es enthält bis zu 85 % Omega-3 Öl gewonnen aus sauberem, wildem Meeresfisch. MEG-3® Ultra wurde entwickelt, um die Kategorie der Omega-3-Nahrungsergänzung neu zu beleben und Herstellern zu helfen, mit ihrer Marke gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen. Mit MEG-3® Ultra können attraktive Omega-3-Produkte entwickelt werden, die auf verschiedene Lebensphasen und Gesundheitsvorteile zugeschnitten sind, z. B. für die Unterstützung von Gehirn oder Herz.

MEG-3® Ultra basiert auf der fortschrittlichen und hochwirksamen 3C-Technologie (Concentrated, Customized, Consistent, d. h. konzentriert, angepasst, einheitlich), die EPS und DHS isoliert und stärker konzentriert und damit die Entwicklung kleinerer und leichter zu schluckender Pillen ermöglicht – mit dreimal so hoher Wirkungsstärke und besserer Farbklarheit. Die höhere Konzentration trägt zur Kostensenkung für Verkapselung, Transport und Auslage des Endprodukts bei. Die 3C-Technologie von DSM ist zudem zuverlässig und gleichbleibend, weil sie eine robuste Logistikkette anbietet, die weniger anfällig für Unterschiede des Ursprungsorts und Materialabweichungen ist.

DSM ist der weltweit führende Anbieter einzigartiger fischbasierter und vegetarischer Omega-3-Nährstoffe. DSM ist ein zuverlässiger Partner und nutzt seine Expertise, sein weltweites Netzwerk an Ernährungsinnovationszentren und seine Investitionen in Verbrauchererkenntnisse, um kundenorientierte Innovationen zu schaffen und Leistungen und Lösungen anzubieten, die Kunden helfen, innovativ zu sein und zu wachsen.

Wenn Sie weitere Informationen über die MEG-3® Ultra- und die 3C-Technologie wünschen, klicken Sie hier.

Published on

01 March 2017

Tags

  • Nahrungslipide
  • Nahrungsergänzungsmittel
  • Branchenneuigkeiten
  • Tipo de artigo
  • Senior Management

Freigeben

5 Leseminuten

Ähnliche Informationen

Abonnieren Sie unseren Newsletter

Bleiben Sie über die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse, Veranstaltungen und Markttrends auf dem Laufenden

Wir sind sozial

Folgen Sie uns in Ihren bevorzugten sozialen Netzwerken

Verweise

[1] 30,995 citations found in PubMed for omega-3 PUFA (DHA, EPA), 3 May 2016 (search terms: omega-3, fish oil, cod liver oil, eicosapentaenoic, docosapentaenoic and docosahexaenoic acids).

[2] Lavie CJ, Milani RV, Mehra MR, Ventura HO. Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Cardiovascular Diseases. J Am Coll Cardiol 2009;54:585-94.

[3] Deckelbaum RJ, Leaf A, Mozaffarian D, Jacobson TA, Harris WS, Akabas SR. Conclusions and recommendations from the symposium, Beyond Cholesterol: Prevention and Treatment of Coronary Heart Disease with n-3 Fatty Acids. Am J Clin Nutr 2008;87(6):2010S-2S.

[4] Stark et al., Global survey of the omega-3 fatty acids, docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid in the blood stream of healthy adults, Progress in Lipid Research, 20 May 2016

Ähnliche Artikel

Erfahren Sie, wie DSM Ihr Unternehmen unterstützen kann.  Wählen Sie eine der nachstehenden Optionen, um für Ihre Anforderungen die richtige Lösung zu finden.

Quick-Links

Individuelle Nährstoffmischungen

Individuelle Präparationen der gewünschten funktionellen Inhaltsstoffe in einer einzigen, wirksamen homogenen Mischung.

Gesundheitslösungen

Lösungen, die auf die Gesundheits- und Lifestyle-Bedürfnisse der Verbraucher ausgerichtet sind.

Marktfertige Lösungen

Unsere außergewöhnlichen Inhaltsstoffe stehen in gebrauchsfertigen Produkten zur Verfügung.

DSM Unternehmens-Website

Bright Science. Brighter Living.™

Thema Ernährung

Entdecken Sie neue wissenschaftliche Erkenntnisse, Einsichten in die Bedürfnisse der Verbraucher, Branchen-Veranstaltungen und mehr.

Kunden Portal

Muster anfordern, Bestellungen aufgeben und Produktdokumentation einsehen.