Además de tener colores brillantes, los carotenoides DSM aportarán beneficios saludables a sus productos. Algunos carotenoides funcionan como antioxidantes en el organismo para proteger a las células, los tejidos y los órganos contra los efectos perjudiciales de los radicales libres, que pueden contribuir con la aparición de trastornos, como cáncer, enfermedad cardíaca y enfermedades oculares.
Actilease® es una tecnología de microencapsulación eficiente que aborda tres beneficios clave: garantiza una estabilidad de vanguardia, que permite a los clientes minimizar los costos y excesos; está comprobado que mejora la liberación de nutrientes; y provee una excelente fluidez a cualquier polvo, lo cual es crucial para el manejo en las fábricas de comprimidos.
Apocarotenal
El apocarotenal, o trans-β-apo-8'-carotenal, tiene un color naranja rojizo que se utiliza en alimentos, bebidas y productos farmacéuticos. Comparado con algunos pigmentos naturales, el apocarotenal ofrece facilidad de uso y una estabilidad de color superior.
Nuestra solución CaroCare® ofrece una gama de formulaciones de betacarotenos de fuentes naturales, que ofrecen facilidad de uso, una estabilidad de color superior y una intensidad de color mínima garantizada.
Betacaroteno
El betacaroteno es un miembro de la familia de carotenoides, conocido por sus intensos pigmentos. El betacaroteno es además un antioxidante y una fuente de vitamina A. Estos atributos, combinados con la alta pigmentación del betacaroteno, lo hacen un color sumamente efectivo y saludable para su uso en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios.
Cantaxantina
La cantaxantina es un pigmento natural del rebozuelo naranja-amarillo y con frecuencia se utiliza para la pigmentación de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios.
La luteína FloraGLO® es la luteína más investigada a nivel clínico en el mundo. La luteína es el pigmento que se encuentra dentro de la retina del ojo humano y se ha demostrado científicamente su papel importante en una visión saludable.
Licopeno redivivo®
Descubra un licopeno idéntico al natural con el nivel más puro. El licopeno redivivo® está disponible en diversas presentaciones y ofrece una estabilidad superior, mejor absorción de nutrientes y muy bajas pérdidas por extrusión.
La zeaxantina es un isómero estructural que pertenece a la familia de los carotenoides y está disponible en muchas presentaciones para suplementos alimenticios, bebidas y alimentos fortificados. Junto con la luteína, puede proteger contra la luz azul, la degeneración macular asociada a la edad (DMAE) y puede tener un papel importante en el rendimiento visual.
Las premezclas de DSM son mezclas personalizadas de ingredientes funcionales deseados en una sola premezcla única, eficiente y homogénea.
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