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Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das in zwei natürlichen Formen auftritt: als Vitamin K1 (Phyllochinon), das in Pflanzen vorhanden ist, und als Vitamin K2, eine Gruppe von Verbindungen, die „Menachinone“ genannt werden und die hauptsächlich in Milchprodukten vorkommen. Vitamin K trägt zu einer normalen Blutgerinnung und zur Erhaltung normaler Knochen bei. DSM stellt Vitamin K1 sowohl in öliger als auch in trockener Form her, die für alle Lebensmittelanwendungen, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel geeignet sind.
DSM kann Vitamin K in unterschiedlichen Formen für beliebige Anwendungen liefern. Wir bieten Ihnen umfangreiche Unterstützung bei der Produktentwicklung und regulatorischen Fragen in allen Branchen – Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel.
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