カロフィル®

Carophyll®

カロフィル® – 色調の問題を解決

食べ物から得られる楽しみは、見た目から来る要素が非常に大きいと考えられます。したがって、食材の色調はきわめて重要です。DSMは望まれる卵黄、鶏肉、魚を生産するための製品を提供しています。

カロテノイドは動物飼料に大きな役割を果たしています。重要な抗酸化剤であり、ビタミンAの前駆体でもあります。
しかし、カロテノイドが養鶏場や水産養殖場で果たしている最も重要な役割は、卵黄、鶏皮、魚肉の色調を維持・改善することです。
カロテノイドの自然含有量は植物によって異なるため、望まれる色調を一定に保つことはできません。

DSMのカロテノイド製品であるカロフィルをご使用いただくと、望まれる色調を実現した畜産物を提供することが可能になります。当社は高品質な製品、独自技術、長年の経験を総動員して、生産者の方々が生産物の品質を高め、消費者の信用を獲得するためのお手伝いをしています。

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