GlyCare™ 6SL

HMO sialilado muy abundante

GlyCare™ 6-Sialilactosa

La 6'SL (sal sódica de 6'sialilactosa) es un HMO sialilado muy abundante en la leche materna.  La ciencia emergente de los estudios preclínicos sugiere que la 6'SL puede tener un papel de importancia en la inmunidad y la salud intestinal

Inmunidad y infecciones

Los estudios clínicos sugieren una relación entre los HMO y algunos resultados inmunológicos en los bebés. Los nuevos datos científicos sugieren que los HMO específicos en el nivel correcto de suplemento pueden ayudar a reducir el riesgo de ciertas infecciones en los bebés que consumen fórmula infantil y en los bebés que son amamantados.

La ciencia emergente de los estudios preclínicos sugiere un papel importante de la 6'SL en la función inmunitaria. En un estudio in vitro se informó de que la 6'SL reduce la actividad de 2 cepas de rotavirus (1). Otro estudio preclínico en roedores describió una respuesta antiinflamatoria inducida por la 6'SL (2).

Salud Intestinal y Microbiota

Estudios clínicos y preclínicos informan de que los HMO favorecen el crecimiento de bacterias beneficiosas que se cree que desempeñan un papel en el desarrollo intestinal y en la salud intestinal de los bebés. Los estudios preclínicos sugieren un papel importante de la 6'SL en la salud intestinal a través de su apoyo al crecimiento de bacterias beneficiosas (3,4,5).

Se han presentado documentos reglamentarios para el 6'SL en la UE y los EE.UU. y se está preparando para otros mercados importantes. 

Desarrollo cerebral y cognitivo

La ciencia emergente de los estudios preclínicos sugiere que la 6'SL puede tener un papel relevante en el desarrollo del cerebro. Un estudio preclínico en cerdos informó de que la suplementación con HMO, incluyendo la 6'SL, dio lugar a un enriquecimiento del contenido de ácido siálico en el cerebro. Esto puede ser importante para los lactantes, ya que es una fuente importante de ácido siálico para el desarrollo del cerebro (6,7).  Los estudios preclínicos en roedores también han demostrado que la 6'SL puede disminuir el comportamiento de ansiedad y tener un posible papel en el aprendizaje y la memoria (8,9).

Referencias

1. Laucirica, D. R., Triantis, V., Schoemaker, R., Estes, M. K., and Ramani, S. (2017). Milk Oligosaccharides Inhibit Human Ro- tavirus Infectivity in MA104 Cells. The Journal of Nutrition, (C):jn246090.

2. Huang, Y. L., Chassard, C., Hausmann, M., Von Itzstein, M., and Hennet, T. (2015b). Sialic acid catabolism drives intestinal inflammation and microbial dysbiosis in mice. Nature Communications, 6:1–11.  

3. Moon, J.S., Joo, W., Ling, Li., Cho, H.S., Han, N.S., (2016) In vitro digestion and fermentation of sialyllactoses by infant gut microflora. Journal of Functional Foods, 21, 497–506.  

4. Nishiyama, K., Nagai, A., Uribayashi, K., Yamamoto, Y., Mukai, T., & Okada, N. (2018). Two extracellular sialidases from Bifidobacterium bifidum promote the degradation of sialyl-oligosaccharides and support the growth of Bifidobacterium breve. Anaerobe, 52, 22–28. https://doi.org/10.1016/j.anaerobe.2018.05.007

5. Nishiyama, K. (2017). Bifidobacterium bifidum Extracellular Sialidase Enhances Adhesion to the Mucosal Surface and Supports Carbohydrate Assimilation Keita. American Society for Microbiology, 8(5), 1–15.

6. Jacobi, S. K., Yatsunenko, T., Li, D., Dasgupta, S., Yu, R. K., Berg, B. M., … Odle, J. (2016). Dietary Isomers of Sialyllactose Increase Ganglioside Sialic Acid Concentrations in the Corpus Callosum and Cerebellum and Modulate the Colonic Microbiota of Formula-Fed Piglets. The Journal of Nutrition, 146(2), 200–208. https://doi.org/10.3945/jn.115.220152 

7. Wang B, McVeagh P, Petocz P, Brand-Miller J. Brain ganglioside and glycoprotein sialic acid in breastfed compared with formula-fed infants. Am J Clin Nutr. 2003;78(5):1024-1029. doi:10.1093/ajcn/78.5.1024

8. Oliveros, E., Vázquez, E., Barranco, A., Ramírez, M., Gruart, A., Delgado-García, J. M., … Martín, M. J. (2018). Sialic acid and sialylated oligosaccharide supplementation during lactation improves learning and memory in rats. Nutrients, 10(10). https://doi.org/10.3390/nu10101519 

9. Tarr, A. J., Galley, J. D., Fisher, S. E., Chichlowski, M., Berg, B. M., & Bailey, M. T. (2015). The prebiotics 3’Sialyllactose and 6’Sialyllactose diminish stressor-induced anxiety-like behavior and colonic microbiota alterations: Evidence for effects on the gut-brain axis. Brain, Behavior, and Immunity, 50, 166–177. https://doi.org/10.1016/j.bbi.2015.06.025 

HMO Soluciones de beneficios para la salud

Los oligosacáridos de la leche materna pueden contribuir a muchos beneficios para la salud, como la inmunidad y la salud intestinal en los primeros años de vida.

Conozca cómo DSM puede ayudar a su negocio.

Haga clic en el botón de abajo para ponerse en contacto y hablar con nosotros.

Enlaces rápidos

Especialidades de alimentos

Descubra enzimas para hornear, para elaborar cerveza, para lácteos y más.

Soluciones de beneficios para la salud

Soluciones para abordar las necesidades de salud y estilo de vida de los consumidores.

Academia nutricional

Descubra nuestros informes técnicos, seminarios web y otros recursos educativos

Quality For Life

Quality for Life es nuestro sello de excelencia y nuestra promesa para usted.

Talking Nutrition

Explore la nueva ciencia, las percepciones sobre los consumidores, los eventos de la industria y más.

Tienda web

Solicite muestras, haga pedidos y vea nuestra documentación de productos.