A vitamina B12 é produzida exclusivamente pela síntese microbiana no trato digestivo dos animais. Portanto, produtos de proteína animal, em particular carne de órgãos (p. ex., fígado, rim), são a fonte de vitamina B12 na dieta humana. Outras boas fontes são peixes, ovos e laticínios.
Uma ingestão suficiente de vitamina B12 é essencial para ajudar o corpo a transformar alimento em glicose, usada para produzir energia, manter as células nervosas normais e regular, em conjunto com a vitamina B9 (folato), a formação das hemácias. A vitamina B12 é amplamente utilizada como forma de enriquecer produtos de cereais e algumas bebidas.
Por Que Comprar Quali®-B?
Com mais de 70 anos de experiência no setor, a DSM oferece algo para quase todo tipo de alimento, bebida ou suplementação. Como sempre, nossos ingredientes contam com a nossa promessa Quality for Life™.
Clique no botão abaixo para entrar em contato e conversar com a gente.
Conheça enzimas para cozinhar, produzir cerveja, laticínios e mais.
Soluções para suprir as necessidades de saúde e estilo de vida dos consumidores.
Conheça nossos artigos técnicos, seminários via web e outros recursos educacionais
Quality for Life é nosso selo de excelência e nossa promessa para você.
Explore nova ciência, consumer insights, eventos do setor e muito mais.
Solicitar amostras, fazer pedidos e visualizar a documentação dos produtos.