CanolaPRO®

植物蛋白分离物

小而强大!

植物蛋白的下一个重大产品非常小……准确地说,直径不到 1 毫米。但不要被它的大小所迷惑。强大的油菜籽能提供大量的蛋白质。事实上,它是 CanolaPRO® 背后的驱动力 - 我们新的植物蛋白分离物,是用于从乳制品和肉类替代品到 RTD/RTM 蛋白粉的理想产品。

CanolaPRO® 是一种高质量的蛋白质,与现有的任何产品都不同。它是一种完整的蛋白质,含有肌肉生长所需的所有氨基酸。它还是可溶性的,可以很好地与各种食物和饮料混合在一起。并且,它是可持续的。这是一种以植物为基础的蛋白质,不需要额外的耕地就能满足数百万人的蛋白质需求。

帝斯曼的专利工艺和技术首次使高质量的油菜籽蛋白得以大规模应用。因此,无论您的应用是什么……您所需要的只是一点 CanolaPRO®。

在植物肉中

来吧……咬上一口。CanolaPRO® 有助于使植物肉汉堡、香肠和肉块具有更有说服力的肉质感。添加到豌豆等基础蛋白中,CanolaPRO® 提高了口感和营养,同时避免了大豆、麸皮和鸡蛋等过敏原。

在乳制品替代品中

CanolaPRO® 创造了光滑、美味的植物蛋白饮料、植物基涂抹型奶油和奢享型产品 - 如植物基冰淇淋。因此,现在消费者可以享受到口味和蛋白质的提升,使这些产品可与传统的乳制品同类产品相媲美。

RTM 应用

有了 CanolaPRO®,追求更健康的生活方式变得更加容易。这种植物基蛋白质能使即食奶昔和饮料变得光滑,没有结块。它不含大豆、无麸质、无乳糖和无坚果 - 相当于乳清蛋白 - 没有任何缺点。

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