解决方案

改善营养价值

是时候提升健康状况了?

让我们的专家答疑解惑


目前消费者要求的食品和饮料不仅要口感极佳,而且添加有助实现其健康目标的成分。因此,我们的科学家和专家(应用、技术和法规)将与您合作,利用高效解决方案实现创新,以达到极佳风味、质构和健康。让您可以尽享一切美好。

根据我们自己的研究,显而易见的是:人们日益需要添加营养素的食品和饮料。如今,全球约 30% 的消费者食用添加营养素的酸奶,23% 的消费者饮用添加营养素的牛奶。

我们是世界上最大的微量营养素制造商,拥有生物科学和营养学专业知识,可以帮助您在复杂的营养素和益生菌世界中迈步前行。这包括就生产因素提供建议(例如何时和如何添加成分并确保成分在保质期内保持稳定);以及针对包装宣称的法规策略,从而在不同地区使用。

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我们的实际解决方案

效果奇佳的蛋白质

对于讲求健康和可持续生活方式的人,植物基食品越来越受青睐。然而,在蛋白质含量或营养价值方面,许多产品仍显不足。因此,我们的专家开发了 CanolaPRO®——独特的植物基蛋白质分离物,源于非转基因芥花籽(油菜籽)。

健康事项

保持健康的生活方式需要付出努力。因此,我们的应用专家和营养学家开发了 #StayStrong 酸奶饮料,添加了我们独有的酶、菌种、益生菌和维生素。该产品结合了健康、无乳糖的乳制品和增强免疫力的微量营养素和益生菌,人们可以在日常生活中食用,方便又健康。

更健康的烘焙产品

消费者日益希望通过饮食提升健康。我们将在烘焙产品中添加营养素(如维生素 D 和omega-3),帮助您满足这一需求。我们的应用专家确保提出正确的健康和营养宣称,同时保持出色的风味、质构和新鲜度。
 

多功能饮料

我们的饮料营养预混料和着色解决方案是提升营养的流行方式。我们帮助您开发消费者满意的产品,具有一致的营养价值、差异化健康宣称以及最佳颜色、色调和稳定性。

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