想要把握更益健康的烘焙趋势? 让酶制剂来帮忙!
09 Feb 2022
我们知道,创造那种令人不可抗拒的、刚出炉的体验是您的终极目标。如果您会烘焙,我们可以帮您改进它——从面包、小面包和玉米饼到谷物和零食棒类食品。我们的烘焙专家与世界各地的工业烘焙师、烘焙制造商和磨坊主密切合作,创造出风味和质构俱佳、更健康的产品,从而造福人类和地球。
我们久经考验的烘焙酶、保鲜系列和配料解决方案可满足不断变化的消费者需求。例如,我们的强化解决方案将通过维生素 D 和 Omega-3 等营养素为您的烘焙食品增添更多美味,从而实现更具吸引力的正面标签声明。
但它并没有就此结束。帝斯曼还可以帮助您减少烘焙食品中盐分、丙烯酰胺、添加剂、乳化剂和麸质的含量,而不会失去新鲜的质构和令人垂涎的风味。这一切都得到了烘焙专家的支持,他们可以与您合作,提高货架稳定性和生产效率,让您的原材料发挥更大效用。
帝斯曼让您无需在风味、质地和健康之间做出选择。尽享一切美好。
我们将帮助您快速响应消费者对营养丰富的烘焙食品,并长时间保鲜的需求。同时保持他们熟悉和喜爱的美味。
如果您想强化谷物和零食棒类食品,我们庞大的微量营养素和功能性成分家族就是您的不二之选。它们都经过科学验证并获得监管机构的批准,让您能够快速创新。
09 Feb 2022
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