新闻稿

消费者日益意识到无乳糖乳制品在健康方面的吸引力，这也推动了这一细分市场的快速发展。为了跟上这一发展步伐，对无乳糖乳制品生产商而言，在其生产过程中每时每刻精确、快速地测量残余乳糖含量至关重要，因为这将缩短交货时间。

世界领先的乳糖酶专家帝斯曼认识到其客户需要快速、可靠且兼具成本效益地测量残余乳糖含量。因此，帝斯曼与 BIOLAN（一家设计和制造基于生物传感器技术的分析解决方案的创新型企业）合作，推动 BIOMILK 300 在全球乳制品行业中占据更大的比重。

帝斯曼乳品酶全球业务线经理 Merel Roes 表示：“帝斯曼非常高兴能与 BIOLAN 合作，将这一卓越的技术更广泛应用于乳制品行业”。BIOLAN 在生物传感器技术方面的专业知识，加上帝斯曼作为乳制品行业领先的乳糖酶生产商和合作伙伴的悠久历史，使我们能够比以往更好地满足无乳糖乳制品制造商日益增长的需求。”

BIOMILK 300 具有多个优点，包括快速分析时间不超过 3 分钟，具有成本效益和精确性，灵敏度高，可检测和量化低于 0.01% 的残余乳糖含量。它也易于使用，无需广泛的实验室操作技能即可操作，也不需要任何其他设备即可读取结果。

建议将 BIOMILK 300 与帝斯曼市场领先的乳糖酶系列 Maxilact® 配合使用。通过使用 Maxilact，乳制品生产商可以生产出口味出色的无乳糖乳制品，而产品中的乳糖含量则实现了低于 0.01%（行业未来的标准）。