想要把握更益健康的烘焙趋势? 让酶制剂来帮忙!
09 Feb 2022
Omega-3 的潜在益处越来越为消费者所熟知,大约 75% 的欧洲人现在都知道这种必需营养素。然而,只有 33% 的消费者定期服用 Omega-3 补充剂。
这一切为期望满足消费者需求的智慧制造商提供了一个明确的机会,这些消费者需要更健康、差异化和优质的烘焙食品。正因如此,我们凭借作为全球领先的营养产品生产商之一的丰富经验,打造出 MEG-3® Omega-3 粉剂。
MEG-3® 有 DHA 和 EPA 两种类型,事实证明这两种类型的 Omega-3 对我们的健康最有益(尤其对心脏健康,而且可能对眼睛和脑部健康也有益)。
它可以丰富烘焙食品,如新鲜和冷冻/半熟白面包和全麦面包以及面包卷;以及百吉饼和玉米饼,对面团处理的影响极小,并且不会对产品的味道或质构产生不利影响。
使用优质的 Omega-3 强化烘焙食品营养
允许您添加声明标签,例如“Omega-3 来源”
不影响产品的味道、质构或外观
可以添加到新鲜或冷冻的面包、面包卷、百吉饼和玉米饼中
只需将 MEG-3® 粉剂添加到干配料中
MEG-3® 是 Omega-3 EPA 和 DHA 最值得信赖的来源,可提供高品质、纯净和可持续的有源 Omega-3 脂肪酸。易于使用,只需将 MEG-3® 粉剂添加到面包和烘焙食品的干配料中,即可使用高品质的 Omega-3 增强其营养。
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