这种从植物、苹果和柑橘皮中提取的水溶性纤维，在食品工业中具有非常健康的形象。这反过来又使它成为果酱和果冻的理想胶凝剂 - 以及其他应用，如乳制品、糖果、饮料和保健品。

作为世界上最大的果胶生产商（也是全球领先的果胶企业之一），我们为您提供所有主要类型和等级的果胶产品。一般来说，尽管它们在质构、风味和外观上有细微的差别，苹果和橙子的果胶在食品应用中具有类似的功能。

此时，您可以依靠我们的专业应用团队，在选择正确的果胶类型和等级（取决于你的配方要求和产品特性）的整个过程中为您提供支持 - 以创造理想的风味、质构和外观。