新闻稿

帝斯曼与 Avril 携手合作,将植物蛋白引入食品行业

荷兰赫伦,2019 年 7 月 8 日 10:00(中欧夏令时)

皇家帝斯曼集团是一家活跃于健康、营养和可持续生活领域的全球科技公司,打算与法国国际农工业集团 Avril 合作,以满足消费者对植物蛋白日益增长的需求。

帝斯曼和 Avril 将共同生产一种基于非转基因芥花籽的独特蛋白质。它具有出色的功能特性、高营养价值和均衡的口味结构,是肉类和乳制品替代品、饮料、烘焙食品、巧克力棒和即食混合食品等一系列应用的理想选择。

"到 2050 年,全球人口将达到 100 亿,专家预测,全球对动植物蛋白的需求将会增长,而由于饮食结构的变化,植物蛋白的需求将呈指数级增长。通过此次合作,Avril 和帝斯曼打算联手通过创新来满足日益增长的需求," Avril 首席执行官 Jean-Philippe Puig 表示。

越来越多的人出于个人、健康和环境的原因选择了弹性素食、素食和纯素食主义饮食。凭借我们的专业知识,帝斯曼可以支持所有形式的蛋白质生产,达到最高的可持续标准。 有了 Avril 作为合作伙伴,我们将在服务于这个不断增长的市场方面处于独特地位,并期待帮助客户提供美味、健康和可持续的食品和饮料,”帝斯曼首席创新官 Trish Malarkey 补充道。

帝斯曼在食品和饮料解决方案方面拥有全球公认的专业知识,除此之外,Avril 在农业领域拥有 35 年的历史积淀,能够始终如一地为合作伙伴提供优质的农产品,它还制定了雄心勃勃的植物蛋白创新战略。两家公司在人类营养和健康方面也表现出色。

合作伙伴致力于在 Avril 位于迪耶普的 Saipol 工厂开发最先进的工业生产设施,专门生产芥花籽蛋白。首次生产的商业供应最早可能在 2021 年底。

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Jackie Guscott

全球公关和对外事务总监
帝斯曼创新中心
+31 6 1559 0227

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