Delvo®Zyme

若要防止奶酪后期产气，我们的生物保鲜剂 Delvo®Zyme 会是不二之选。经证明，溶菌酶（Delvo®Zyme 中的活性成分）可抑制奶酪中有害的梭状芽胞杆菌属。在葡萄酒加工过程中，它还可以防止有害乳酸菌的生长，而不会影响其他配料或整体味道。

Delvo®Zyme 提供液体和粉末两种规格，可抑制革兰氏阳性乳酸菌，帮助您保持葡萄酒和奶酪不含挥发性酸、难闻气体和余味。

其背后的缤纷科技在于不起眼的鸡蛋，尤其是溶菌酶，我们发现它能够非常有效地对抗革兰氏阳性菌（如乳酸菌），而这些细菌会在葡萄酒发酵过程中导致腐败（或抑制梭状芽胞杆菌属，在自然成熟的奶酪中导致后期产气缺陷）。

包括欧洲食品安全局在内的独立食品安全机构宣布 Delvo®Zyme 为安全产品。

Delvo®Zyme - 值得信赖的保鲜产品.