为酸奶创建一个保质期解决方案，以平衡健康、定价、标签、风味和质构和高效生产等复杂需求 - 这不是一项容易的工作。这就是为什么帝斯曼的专家们创造了我们最新的、易于使用的 Delvo®Guard 菌种，以保护您的品牌，同时满足消费者对新鲜酸奶日益增长的需求，从而有利于他们的健康并减少食物浪费。

我们的四种最新的 Delvo®Guard 菌种为您提供了您所期望的帝斯曼的高水平质量和安全。以直投式菌种 (DVC) 的形式提供，它们延迟了酵母和霉菌的生长；而且所有这些对发酵过程和时间没有（或有限）影响。

这些多功能的菌种是为满足您的需要而设计的，无论您是需要在具有挑战性的情况下，如生产中的中断或供应链中的冷断（Delvo®Guard 301&302），还是在寻找较低的后酸度（Delvo®Guard 304&305），都可以最大限度地提高生物保护能力。与以往一样，我们的应用专家将为您的每一步提供支持。