了解消费者对低热量和低糖产品的偏好

近年来，全球范围内对肥胖率不断上升及其相关健康后果（如糖尿病）的关注显著增加。这种体重飙升的原因包括高热量快餐和饮料的普遍性，消费者在就餐体验方面追求速度和便利性。

低糖或无糖？不同类别有不同的模式

帝斯曼全球见解系列调查了来自法国、美国、阿根廷、墨西哥和澳大利亚的 5,000 名无糖/低糖产品用户，了解他们对这些受欢迎产品的看法和行为。

在除软饮料外的所有类别中，消费者购买低糖产品的可能性略高于无糖产品。选择低糖或无糖产品的三个最常见原因都与体重和健康有关。近一半 (49%) 的受访者表示，他们选择低/无糖产品来减肥或控制体重。在全球范围内，42% 的人表示他们之所以做出这些选择，是因为他们担心糖尿病，39% 的人表示他们担心自己的健康会受到威胁。有趣的是，只有 20% 的受访者表示，他们更喜欢低糖/无糖产品的味道。