让无乳糖成为流行趋势！

对许多消费者来说，保持健康的饮食不仅仅是避免“不好”的成分，比如太多的糖分或脂肪。更重要的是，要添加更多“好”的成分，寻找能提供更多健康益处的食物和饮料，比如更多的蛋白质、维生素或超级食物配料。因此，除了不含乳糖外，还提供更多的健康益处，非常有意义！您考虑过在无乳糖乳制品中添加维生素吗？在越来越多的产品发布中，我们注意到，无乳糖产品的高蛋白含量和低糖水平正在得到大力推广。通过添加维生素和矿物质，您可以进一步强化这些健康属性。

我还想说，产品系列是关键。正如我在之前的一篇博客文章中提到的，牛奶是最大的无乳糖乳制品类别，但很快就会出现无乳糖酸奶，尤其是无乳糖奶酪。因此，具有广泛的无乳糖产品组合（包括这三个产品领域）的制造商能够更好地利用消费者在这一类别中的需求。但是，不用担心超越原味牛奶、酸奶和奶酪这三大类型。就我个人而言，我建议考虑软质奶酪甜点，或添加了钙和蛋白质、富含维生素 A 的牛奶品种，甚至可能与果汁结合。

简而言之，永远不要停止创新！