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De bebidas esportivas e sucos a cervejas e vinhos, temos a tecnologia e as pessoas para ajudar você a fabricar um produto de alta qualidade, funcional, saboroso e produzido de forma sustentável que agradará os consumidores. Enzimas especiais, ingredientes de biopreservação e modulação de sabor, corantes, micronutrientes e adoçantes são apenas algumas das soluções que oferecemos; sempre apoiados por alguns dos melhores especialistas do setor.
Nossas soluções de coloração trazem cores vibrantes e estáveis para os seus produtos (com benefícios adicionais à saúde), e as soluções de premix da DSM ajudam você a inovar bebidas funcionais com velocidade e confiança. Além disso, em sucos de frutas, nossas enzimas podem aumentar o rendimento, encurtar os tempos de produção, clarear o suco, intensificar a cor do suco e capturar antioxidantes mais saudáveis em sucos de frutas silvestres. Ou por que não experimentar nossas soluções naturais de preservação de bebidas, que prolongam o prazo de validade sem comprometer o sabor?
Se você é um produtor de cerveja, nossas enzimas de cerveja ajudam a reduzir custos, obter controle do processo de condicionamento, melhorar o rendimento e criar opções mais saudáveis, como variedades sem glúten e de baixa caloria, tudo isso enquanto você produz uma cerveja muito mais saborosa e agradável. Agora você não precisa mais escolher entre sabor, textura e saúde. Desfrute de tudo.
Oferecemos soluções rápidas e apoiadas na ciência, ingredientes e misturas personalizados e serviços de correspondência de cores para que você possa criar bebidas diferenciadas.
Produza cervejas de forma mais rápida, simples e sustentável com nossas enzimas de cerveja. Esses auxiliares de processamento colocam você no controle do processo de produção de cervejas independentemente da sua operação ou dos ingredientes brutos.