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Os consumidores estão cada vez mais em busca de alimentos e bebidas que tenham listas claras e curtas de ingredientes reconhecíveis, e que eles consideram mais saudáveis. Fazer isso acontecer não é uma tarefa fácil , mas nossas soluções com rótulos amigáveis oferecem uma alternativa viável aos ingredientes indesejáveis.
Um estudo recente do International Food Information Council (IFIC) mostrou que a maioria dos consumidores dos EUA enxerga produtos com listas de ingredientes mais curtas como mais saudáveis do que produtos com listas mais longas, mesmo quando eles não têm exatamente o mesmo painel de informações nutricionais1.
A tendência de “rótulo limpo” apresenta um desafio técnico complexo quando se trata de criaçao de receita para a saúde e sustentabilidade com produtos de bom sabor e textura. Nossas soluções apoiadas pela ciência podem tornar seus produtos adequados para alegações naturais, orgânicas e não relacionadas a OGM ou VLOG: todas apoiadas por nossos especialistas, que trabalham com você para obter sabor, textura e saúde excelentes em seus produtos, bem como atrair os consumidores que leem os rótulos.
1International Food Information Council, pesquisa sobre alimentos e saúde do IFIC, 2020
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Os consumidores querem lácteos sem lactose com o sabor e a textura certos e sem ingredientes indesejáveis. Podemos ajudar você a alcançar esse feito, independentemente do posicionamento do produto: de itens comuns a orgânicos. Isso inclui suporte regulatório e técnico local, os quais garantem que tudo ocorra sem problemas no processo de produção.
Atender à demanda dos consumidores por sabores aventureiros em refeições e lanches salgados é um desafio, principalmente sem perder o apelo de alimentos caseiros simples. No entanto, temos as soluções para tornar isso uma realidade: como nossa linha MaxaGourmet™, baseada em ingredientes comuns de cozinha que os consumidores conhecem e adoram).
Todos nós já ouvimos a expressão “comer com os olhos.” Portanto, se você deseja produzir cores vibrantes para alimentos e bebidas, de amarelo brilhante a laranja quente...não procure mais, nossas soluções de coloração à base de carotenoides. Esses fitonutrientes naturais são encontrados em várias plantas, algas e bactérias - e oferecem muitos benefícios.
