ALTERNATIVAS PROTEICAS À BASE DE PLANTAS

Sabor, textura e saúde: desfrute de tudo

É a hora da força das plantas


Acreditamos que as pessoas devem ser capazes de desfrutar de alimentos alternativos à base de plantas sem sacrificar o prazer de uma refeição, lanche ou bebida deliciosa. É por isso que apoiaremos você em cada etapa do caminho na elaboração de receitas vencedoras para alternativas para lácteos, carnes e peixes, bem como aplicações prontas para beber (RTD) e prontas para misturar (RTM) que oferecem sabor, textura e saúde para as pessoas e para o planeta.

O mercado de proteínas alternativas está aumentando em 5-10% CAGR - e estamos aqui para ajudar os clientes a aproveitar essa oportunidade. Por exemplo, em alternativas à carne, nossos extratos de fermento e sabores de processo natural fornecem sabor de umami de carne sem notas desarmônicas e a capacidade de reduzir o sal e a gordura.

Nas alternativas para os lácteos, podemos ajudar você a ajustar o sabor, a textura, a doçura e o valor nutricional das bebidas à base de plantas. Já em aplicações esportivas e de estilo de vida RTM, podemos ajudar a criar bebidas deliciosas e nutritivas ricas em proteínas para controle de peso ou alto desempenho, com fácil digestibilidade, sensação cremosa na boca e sem caroços.

Nós até ajudaremos você a colocar mais nutrição em seu produto à base de plantas com o CanolaPRO®, nosso inovador isolado de proteínas à base de plantas, bem como nossa família de vitaminas e premixes nutricionais. Juntos, ajudaremos você a criar as melhores  alternativas proteicas à base de plantas possíveis sem ter que escolher entre sabor, textura e saúde. Você pode desfrutar de tudo.

Nossos especialistas em alternativas proteicas à base de plantas estão sempre prontos para ajudar você

Mercados alternativos de proteínas à base de plantas

Alternativas para os lácteos

Quer você esteja desenvolvendo bebidas à base de aveia ou à base de soja (ou outras alternativas para os lácteos), enriquecemos o valor nutricional, melhoramos a textura e adicionamos sensação na boca ao seu produto.

Alternativas para carne e peixe

Ajudaremos você a criar produtos alternativos para carnes e peixes saborosos, nutritivos e sustentáveis com nossa solução versátil e nossos especialistas.

Aplicações RTM/RTD

Não importa se você está desenvolvendo pós proteicos para controle de peso ou para alto desempenho. Trabalharemos com você para criar uma sensação cremosa na boca, alta pontuação de digestibilidade e perfil completo de aminoácidos.

Percepções sobre alternativas proteicas à base de plantas

                                                                                                                                  Exibir tudo>

This site uses cookies to store information on your computer.

Learn more