LÁCTEOS FRESCOS

Sabor, textura e saúde: desfrute de tudo

Pronto para uma abordagem “fresca”?


Quando se trata de lácteos frescos, não há espaço para inconsistência. É por isso que, conosco, você ganha mais do que apenas um fornecedor de ingredientes. Você tem um provedor de soluções, um parceiro confiável. Com nosso amplo portfólio, experiência e soluções apoiadas na ciência especificamente adaptadas ao seu processo de aplicação e produção de lácteos, podemos ajudar você a enfrentar os desafios mais difíceis.

Escolher os ingredientes certos é importante, mas também é importante saber usá-los de forma eficaz. É por isso que oferecemos suporte completo ao produto, desde a análise e desenvolvimento de conceito, onde quer que você esteja: tudo complementado por um alcance global e compreensão das tendências do mercado, tecnologia de lácteos e regulamentos mundiais que podem ajudar você a expandir seus negócios.

Por exemplo, podemos ajudar você a criar variação no sabor e na textura com nossas culturas e hidrocoloides, e enzimas lactase mais rápidas, como o Maxilact®, que permite lácteos sem lactose e com redução de açúcar. De fato, você se beneficiará de uma família completa de vitaminas, minerais e probióticos que melhoram o perfil nutricional dos seus produtos.

Juntos, podemos fabricar os melhores produtos lácteos frescos sustentáveis para satisfazer o sabor exclusivo e as necessidades nutricionais dos seus consumidores. Tudo isso sem que você precise escolher entre sabor, textura e saúde. Você pode desfrutar tudo.

Nossos especialistas em lácteos frescos estão sempre prontos para ajudar você

Aplicações de lácteos frescos

Nossos produtos e soluções ajudam nossos clientes a fabricar produtos lácteos melhores, atraentes, seguros, saudáveis e produzidos com eficiência.

Bebidas lácteas

Tudo o que você precisa para produzir bebidas lácteas saudáveis, sem lactose ou com redução de açúcar.

Produtos lácteos fermentados

Nossas soluções para categorias de iogurtes, especialidades regionais de iogurte e aplicações mesofílicas em produtos frescos fermentados não apenas aumentam os benefícios para a saúde dos seus produtos lácteos. Elas também aprimoram o sabor, a textura e a funcionalidade geral, garantindo que eles permaneçam mais frescos por mais tempo.

Nossos ingredientes para lácteos frescos

BIO-GUM GELLAN

Explore nossa Bio-Gum Gellan abaixo.

GELLANEER™

 

 

BIOPROTEÇÃO

Explore nosso portfólio de bioproteção abaixo.

Delvo®Guard

 

 

CULTURAS

Explore nossas culturas abaixo.

ENZIMAS

Explore nossas enzimas abaixo.

Maxilact®

MaxiPro®

 

SABORES

Explore nossos sabores abaixo.

Modumax®

 

 

LIPÍDIOS NUTRICIONAIS

Explore nossos lipídios nutricionais abaixo.

PECTINA

Explore nossa pectina abaixo.

PREMIX

Explore nossos premixes abaixo.

PROBIÓTICOS

Explore nossos probióticos abaixo.

PROTEÍNAS ESPECIAIS

Explore nossas proteínas especiais abaixo.

ADOÇANTES

Explore nossos adoçantes abaixo.

ANTIOXIDANTES TÉCNICOS    

Explore nossos antioxidantes técnicos abaixo.

TESTES
 

Explore nossos testes abaixo.
 

VITAMINAS, CAROTENOIDES E MICRONUTRIENTES

Explore nossas vitaminas, carotenoides e micronutrientes abaixo.

Insights sobre lácteos frescos

                                                                                                                                  Exibir tudo>

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