Comunicado de prensa

Heerlen, Países Bajos, 01-mar-2019, 15:00 CET

DSM, una empresa global basada en la ciencia en Nutrición, Salud y Vida Sostenible, anunció hoy la creación de Avansya V.O.F. La empresa conjunta 50:50 es una asociación entre Cargill y DSM. Ambas partes anunciaron su intención de establecer esta empresa conjunta el 8 de noviembre de 2018, sujeto a las aprobaciones reglamentarias. Avansya producirá edulcorantes sin calorías y de gran sabor a través de la fermentación y tendrá su sede central en el Campus de Biotecnología de Delft (Países Bajos).

Los productores de alimentos y bebidas buscan reducir significativamente las calorías en sus ofertas a los consumidores, por lo que necesitan opciones de edulcorantes no artificiales, sin calorías y de gran sabor. Avansya producirá moléculas muy codiciadas y de sabor dulce, como los glucósidos de esteviol Reb M y Reb D, a través de la fermentación, ofreciendo a los fabricantes de alimentos y bebidas una solución aún más escalable, sostenible y de bajo costo por uso que una molecula extraída de la hoja de estevia. Los edulcorantes de Avansya se producirán en una instalación de fermentación en el centro de Cargill en Blair, y Avansya comercializará sus edulcorantes bajo la marca EverSweet™.

Oscar Goddijn será director ejecutivo de Avansya y Andrew Ohmes será vicepresidente de ventas y marketing. El biotecnólogo Goddijn lleva más de 16 años en DSM, recientemente como vicepresidente de productos de estevia y reducción de azúcar. Ohmes sigue siendo el responsable global de los edulcorantes de alta intensidad en Cargill, donde ha construido su carrera profesional desde el año 2000, además de su puesto de vicepresidente de ventas y marketing en Avansya.