Adicione valor e aumente a produção com nutrientes de alto desempenho à base de fermento

Nossas soluções em nutrientes à base de fermento ajudam você a obter fermentação de alta qualidade, sempre

Com mais de 150 anos de experiência em fermentação, a DSM construiu um portfólio abrangente de soluções robustas de nutrientes que podem ajudar os clientes a superar seus desafios de desempenho, produção e operacionais.

Como parceiro de longa data em soluções de alimentos e bebidas, a DSM usa ativamente extratos de fermento para produzir culturas, enzimas, vitaminas e soluções de ingredientes biológicos. Em nosso Rosalind Franklin Biotechnology Center em Delft, nossos cientistas brilhantes estão trabalhando todos os dias para acelerar as pesquisas em biotecnologia da DSM e desenvolver recursos inovadores para novas aplicações. Essa combinação de conhecimento e experiência nos posiciona exclusivamente para permitir que os clientes obtenham o máximo valor de seus processos de fermentação.

Um dos fatores mais importantes para processos de fermentação consistentes, estáveis e de alta qualidade é selecionar uma fonte de nutrientes confiável e de alto desempenho. Com base em nossa grande experiência no uso de extratos de fermento, a DSM faz parceria com você para entender suas necessidades específicas e como a solução certa de nutrientes pode afetar a produção, o processo e a estabilidade operacional.

Um portfólio abrangente combinado com experiência inigualável em aplicações

A DSM oferece soluções de nitrogênio e nutrientes para atender às suas necessidades de meios de fermentação. Nosso portfólio inclui extratos de fermento (enriquecidos) e peptonas de fermento bem como paredes celulares que podem ser usadas em uma ampla gama de processos e aplicações de fermentação. Nossos especialistas técnicos e de vendas regionais podem orientar e apoiar você em cada etapa.

Consistência e qualidade  

Ambos são fornecidos com as soluções de fermentação da DSM:

Fornecimento confiável

Soluções flexíveis e fornecimento seguro

Qualidade consistente

Variação limitada entre lotes

Maior rendimento

A fermentação otimizada gera lucratividade

Custo de uso atrativo

Atinja suas metas nos negócios

Nossas soluções são também sem alérgenos, Kosher, Halal, não OGM e sem origem animal.

Principais aplicações

  • Culturas bacterianas
  • Probióticos
  • Meios de cultura
  • Bactérias fitossanitárias

Benefícios

  • Crescimento ideal para acidificação rápida
  • Células robustas que toleram etapas extremas do processo (por exemplo, liofilização)

Principais aplicações

  • Cervejaria
  • Proteínas à base de fermentação
  • Aminoácidos e enzimas
  • Aromáticos
  • Produtos alimentícios fermentados

Benefícios

  • Crescimento ideal para alta contagem/viabilidade de células
  • Fermentação rápida e cinética de crescimento
  • Alta produtividade e aumento do rendimento
  • Boa solubilidade

Principais aplicações

  • Vitaminas
  • Antibióticos
  • DHA
  • PUFA

Benefícios

  • Altas titulações e produtividade
  • Boa solubilidade

Principais aplicações

  • Biocombustíveis
  • Elementos básicos de base biológica e ácidos orgânicos

Benefícios

  • Crescimento ideal para alta contagem/viabilidade de células
  • Captura de inibidores potenciais
  • Propagação rápida e cinética de fermentação
  • Alta produtividade e aumento do rendimento

Obtenha fermentação consistente de alta qualidade com nutrientes à base de fermento

Um dos fatores mais importantes para processos de fermentação consistentes, estáveis e de alta qualidade é selecionar uma fonte de nutrientes confiável e de alto desempenho.

A DSM é um parceiro estabelecido, de longa data e confiável que pode fornecer consistentemente essas soluções de qualidade, garantindo seu sucesso.

Published on

15 January 2021