À medida que os consumidores aprendem mais sobre os benefícios dos suplementos nutricionais no apoio à saúde, imunidade e bem-estar, a demanda por pães mais saudáveis e snacks assados, repletos de vitaminas, continua a crescer.
De fato, pesquisas independentes recentes* mostram que cerca de 50% das pessoas estão procurando ativamente produtos com alto teor de ômega-3 e outras vitaminas. Para os fabricantes de produtos de panificação, representa uma grande oportunidade para diferenciar suas ofertas e criar propostas premium, com alegações de rótulos como “alta concentração de ômega-3/vitamina D”. Mas fortificar produtos de panificação com vitaminas de alta qualidade é um desafio, que é onde entramos.
Como um dos principais produtores mundiais de produtos nutricionais e enzimas de panificação, criamos um portfólio de fortificação que facilita aos fabricantes de panificação colocar produtos de destaque nas prateleiras – de Omega-3 DHA e EPA (na forma de pó e líquido) à vitamina D3. Veja o porquê.
*FMCG Gurus, pesquisa do consumidor COVID-19, abril a julho de 2020.