INGREDIENTES

Há fagos em seus lácteos. No entanto, nossos especialistas podem ajudar você a superá-los por meio da nossa plataforma digital Delvo®Analytics.

O Delvo®Analytics não apenas fornece uma análise de fagos confiável de suas amostras de soro de leite, juntamente com percepções sobre tendências de fagos. Ele também conecta suas operações de lácteos na fábrica diretamente aos especialistas da DSM que fornecem orientação sobre rotação de cultura e higiene em um formato pronto para análise de dados, incluindo acesso a um painel de tendências de fagos.

O Delvo®Analytics envia percepções analíticas ao seu computador, tablet ou telefone sobre queijo e produtos lácteos fermentados frescos, incluindo quark; tudo disponível 24 horas por dia, sete dias por semana. Basta enviar suas amostras (leite, soro de leite etc.) para análise de bacteriófagos e, em seguida, acompanhar o status de sua solicitação de qualquer lugar, a qualquer momento, usando nosso aplicativo.

Tudo isso faz parte da solução mais ampla de gerenciamento de fagos da DSM, que inclui nosso kit de teste Delvo®Phage: um teste qPRC exclusivo que fornece resultados de fagos em uma hora, aumentando o rendimento e a lucratividade dos produtos.