Una solución de nisina basada en fermentación que controla el deterioro de alimentos
Delvo®Nis es un péptido antibacteriano que combate el crecimiento de esporas bacterianas en alimentos procesados por calor como queso, postres lácteos, carne, bebidas y productos horneados.
A base de nisina, Delvo®Nis es una forma natural de proteger sus alimentos y prolongar su tiempo de caducidad sin afectar al sabor; de hecho, puede incluso mejorar la calidad del producto, ya que ayuda a reducir las temperaturas de procesamiento.
Delvo®Nis es un péptido antibacteriano natural basado en la fermentación efectivo contra el deterioro gram positivo y las bacterias patógenas como Bacillus cereus y Listeria monocytogenes. Ha sido declarado como seguro por autoridades independientes de seguridad alimentaria, incluida la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.
Delvo®Nis: protección en la que puede confiar.
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