Cree productos lácteos frescos y saludables reducidos en azúcar y grasa.
Atendemos todas las categorías de yogures conocidas en todo el mundo; ideales para satisfacer los distintos gustos de los consumidores. Por ejemplo, nuestros cultivos Delvo®Fresh para yogures batidos y bebibles pueden enfatizar propiedades específicas en el sabor y la textura.
Nuestra cartera también cubre muchas especialidades regionales de yogures. Le ayudaremos a crear yogures a temperatura ambiente con una perfecta textura en boca; dahi de alta calidad a través de mezclas de cultivos especialmente desarrolladas; yogures suaves y cremosos de estilo alemán; y yogures ricos en proteínas, con cada mezcla específicamente diseñada para satisfacer sus necesidades de proceso.
Para yogures firmes, nuestros cultivos están especialmente desarrollados para fermentar directamente en el recipiente final. Fermantaciones mesofílicas como la crema agria y Quark, con nuestra gama Ceska®Star.
Nuestros expertos siempre están disponibles para ayudar.
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Resalte propiedades específicas de sabor y textura.
Diseñado específicamente para satisfacer sus diversas necesidades de proceso y recetas.
Cada cultivo se desarrolla especialmente para fermentar directamente en el recipiente final.
Ahora puede crear un yogur a temperatura ambiente de acidificado rápido con la textura en boca perfecta.
Pruebe nuestras nuevas mezclas especialmente desarrolladas para obtener dahi de alta calidad consistentemente.
Soluciones que mejoran el rendimiento y la calidad del yogur salado.
Cree yogur auténtico al estilo alemán con un sabor supersuave y una textura cremosa.
