Produtos Lácteos Fermentados

Uma ampla gama de soluções para iogurtes, creme azedo, quark e kefir

Tudo o que você precisa para produzir produtos lácteos fermentados de alta qualidade

O portfólio da DSM para produtos de leite fermentado apresenta uma combinação única de alta qualidade e economia em culturas, enzimas, soluções de biopreservação e testes antibiótico residual sob as marcas comercialmente comprovadas Delvo®Fresh, Biogarde®, Delvo®Pro, Maxilact®, Delvo®Guard e Delvotest®.

Oferecemos a você a capacidade única de produzir com eficiência produtos lácteos fermentados premium e trazer soluções de sabor e textura para iogurtes cremosos, batidos, líquidos e com alto teor de proteína, bem como para creme azedo, quark e kefir. 

Nossos especialistas em aplicações desenvolveram sua experiência com base em 150 anos de ciência e experiência em tecnologia de microbiologia e fermentação e agregação de valor ao oferecer suporte em formulação, inovação de produtos e otimização de processos. De fato, a DSM oferece soluções para todos os tipos de produtos fermentados, quer você produza iogurtes batidos, líquidos ou cremosos, naturais ou com sabor, com ou sem probióticos, zero lactose, com baixo teor de gordura, com alto teor de proteínas ou com baixo teor de açúcar. Temos o orgulho de ajudar a desenvolver deliciosos produtos lácteos fermentados com sabor e textura perfeitos, variedades de iogurte mais saudáveis com uma vida útil mais longa e produtos que são produzidos de forma eficiente e sustentável.

Que tal unir uma grande variedade de laticínios?

A DSM e a CSK uniram forças
para ajudá-lo a alcançar isso

Se você quiser criar produtos lácteos mais saudáveis e saborosos, apoiados por especialistas reais, você está no lugar certo. Nos últimos meses, integramos as famílias e equipes de produtos DSM e CSK para oferecer a você um portfólio mais amplo e mais forte, apoiado pela experiência certa, onde e quando você precisar. A única coisa que não mudou? Nosso compromisso com você – e atendendo às necessidades em evolução de seus clientes. Então, por que não se juntar a nós para ver como podemos trazer produtos lácteos novos e interessantes para a mesa juntos?

Delvo®Fresh

Culturas de alta qualidade para produtos lácteos fermentados indulgentes.

Delvo®Pro

Cepas probióticas de alta qualidade e econômicas.
 

Biogarde® & Bioghurt®

Culturas lácteas de marca recomendadas pelos consumidores.

Maxilact®

Líder em enzimas lactases para produtos lácteos sem lactose e com açúcar reduzido.

Delvo®Guard

Culturas de proteção para estender vida de prateleira.

Delvotest®

O padrão ouro para teste de resíduo de antibiótico.