A DSM é uma fornecedora líder global de soluções para alimentos salgados e atende à indústria no setor de alimentos salgados em quase todas as categorias, desde caldos, sopas, macarrão, lanches, molhos e refeições prontas até produtos vegetarianos, análogos da carne ou à base de carne. Nossos elementos básicos do sabor, que consistem em extratos de fermento e sabores de processo, podem ser usados desde a doação básica de sabor até o aprimoramento avançado do sabor. O portfólio de ingredientes para alimentos salgados da DSM é focado principalmente em soluções naturais.
Como verdadeiro parceiro da indústria no setor de alimentos salgados, sabemos o que impulsiona o desenvolvimento nos corredores de lanches, alimentos processados instantâneos, frescos e congelados. Em uma missão que permite melhores alimentos para todos, oferecemos ingredientes para alimentos salgados personalizados e soluções de sabor que atendem à demanda do consumidor por menos sal, gordura e açúcar, e menos carne.
Assim como há mais de um século, quando a nossa história como produtora de fermento de panificação começou, o sabor determina a preferência do consumidor e o sucesso de um produto alimentício. Embora a saúde seja um fator determinante para o consumidor de hoje, ninguém vai mudar sua forma de comer se não achar a comida agradável. Para desenvolver esses formatos de comidas salgadas autênticas, artesanais e únicas que têm um sabor excelente, somos apaixonadamente motivados a trabalhar juntos com nossos clientes. E com quase 150 anos de experiência no desenvolvimento de ingredientes para a indústria de alimentos, claramente temos muitos conhecimentos que nossos clientes podem usar para capturar as oportunidades no mercado atual e futuro.