Maxilact®

Principais enzimas lactases para laticínios sem lactose e com redução de açúcar

As lactases Maxilact® ajudam você a criar laticínios sem lactose e com redução de açúcar, limpos e saborosos, de forma mais eficiente

Os consumidores conscientes quanto à saúde querem laticínios deliciosos, sem lactose e com redução de açúcar. Atender a essas necessidades da forma mais eficiente e produtiva possível pode ser bastante desafiador.

É por isso que gostaríamos que você conhecesse nosso portfólio Maxilact® de enzimas lactases: comprovado para uma ampla gama de aplicações, desde leite até iogurte e bebidas lácteas. Junto com nossas culturas e probióticos, soluções de redução do açúcar, vitaminas e minerais, as lactases Maxilact® ajudam a criar produtos mais atraentes, mais saborosos e mais saudáveis sem lactose de uma maneira mais eficiente.

Além disso, trabalhar conosco garante serviços especializados detalhados e globais. E, com controle total do nosso processo de produção, fornecemos um produto totalmente transparente de qualidade comprovada para sua tranquilidade.

Laticínios sem lactose


Adequado para uma ampla gama de aplicações.

Laticínios com redução do açúcar

Até 20% de redução do açúcar.

Sabor limpo


Delicioso, sem sabores estranhos.

Posicionamento do produto

Enzimas lactases em todas as informações de rótulos.

Eficiência do processo


Oferece ganhos de produtividade de dois dígitos.

NOVO: Maxilact® Super: maior eficiência para todas as informações de rótulos

Nossa enzima lactase Maxilact® Super permite que os fabricantes de lácteos criem laticínios de alta qualidade, sem lactose e com redução do açúcar e sabor limpo. Ele é adequado para todos os posicionamentos de produtos, ao mesmo tempo em que ajuda a reduzir o tempo de hidrólise em 33% e a alcançar a eficiência ideal. Leia mais no comunicado à imprensa aqui.

NOVO - Maxilact® Super: maior eficiência para todas as informações de rótulos

Aumentar a qualidade e a eficiência para todos os posicionamentos de produtos, do comum ao orgânico. Oferece um sabor delicioso e limpo com ganhos de produtividade de dois dígitos (incluindo uma diminuição de 33% no tempo de hidrólise).

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Maxilact® LGi: A lactase que proporciona pura tranquilidade

A lactase mais pura que existe, ela permite que você crie o produto mais autêntico e de sabor limpo que é adequado para todas as informações do rótulo (do comum ao orgânico e não OGM).

Maxilact® Smart: a enzima lactase eficiente

Reduz o tempo de hidrólise em 33% e requer uma dosagem 50% menor para alcançar a mesma quantidade de produto, proporcionando ganhos de produtividade de dois dígitos para seus laticínios sem lactose. 

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