Os consumidores conscientes quanto à saúde querem laticínios deliciosos, sem lactose e com redução de açúcar. Atender a essas necessidades da forma mais eficiente e produtiva possível pode ser bastante desafiador.
É por isso que gostaríamos que você conhecesse nosso portfólio Maxilact® de enzimas lactases: comprovado para uma ampla gama de aplicações, desde leite até iogurte e bebidas lácteas. Junto com nossas culturas e probióticos, soluções de redução do açúcar, vitaminas e minerais, as lactases Maxilact® ajudam a criar produtos mais atraentes, mais saborosos e mais saudáveis sem lactose de uma maneira mais eficiente.
Além disso, trabalhar conosco garante serviços especializados detalhados e globais. E, com controle total do nosso processo de produção, fornecemos um produto totalmente transparente de qualidade comprovada para sua tranquilidade.
Adequado para uma ampla gama de aplicações.
Até 20% de redução do açúcar.
Delicioso, sem sabores estranhos.
Enzimas lactases em todas as informações de rótulos.
Oferece ganhos de produtividade de dois dígitos.
Nossa enzima lactase Maxilact® Super permite que os fabricantes de lácteos criem laticínios de alta qualidade, sem lactose e com redução do açúcar e sabor limpo. Ele é adequado para todos os posicionamentos de produtos, ao mesmo tempo em que ajuda a reduzir o tempo de hidrólise em 33% e a alcançar a eficiência ideal. Leia mais no comunicado à imprensa aqui.
Aumentar a qualidade e a eficiência para todos os posicionamentos de produtos, do comum ao orgânico. Oferece um sabor delicioso e limpo com ganhos de produtividade de dois dígitos (incluindo uma diminuição de 33% no tempo de hidrólise).
A lactase mais pura que existe, ela permite que você crie o produto mais autêntico e de sabor limpo que é adequado para todas as informações do rótulo (do comum ao orgânico e não OGM).
Reduz o tempo de hidrólise em 33% e requer uma dosagem 50% menor para alcançar a mesma quantidade de produto, proporcionando ganhos de produtividade de dois dígitos para seus laticínios sem lactose.
