Los procesadores de semillas oleaginosas se enfrentan al continuo desafío de mejorar la producción a la vez que reducen los costos. Nuestras enzimas Purifine® 3G y Purifine PLC pueden suponer una gran diferencia para los procesadores de aceite, aumentando el rendimiento del aceite y el valor de las comidas, lo que conduce a un aumento de los márgenes de rentabilidad. Estas enzimas actúan como catalizadores para romper los fosfolípidos en fragmentos solubles en agua y en aceite, formando aceite y rompiendo la formación de emulsión, haciendo que la separación entre la goma y la fase oleosa sea más eficiente.
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Purifine® PLA1 es una nueva solución enzimática para refinar aceites vegetales que ofrece un aumento consistente de rendimiento con la producción y alcanza la especificación de fósforo. Purifine® PLA1 ofrece a los directores de planta de refinerías de aceites una forma significativa de mejorar el costo por uso, reducir el consumo de energía y reducir la huella de carbono. Es una solución segura y sin complicaciones, ya que implica menos adición química en el proceso de refinado. El uso de Purifine® PLA1 previene la formación de jabón y, gracias a las liso-gomas líquidas, previene la contaminación de la centrífuga.
Las enzimas Purifine 3G (Purifine PLC) desacoplan las partes solubles en aceite y en agua de los fosfolípidos, aumentando el rendimiento del aceite y reduciendo la pérdida de este. Purifine 3G reduce el volumen de las gomas y su capacidad para formar una emulsión. Una menor formación de emulsión significa una menor pérdida de rendimiento de aceite debido al aceite atrapado, mientras que un menor contenido de goma significa una separación más limpia del aceite de la fase pesada y un menor contenido de grasa con mayor contenido de proteínas en la harina.
Nuestro equipo de expertos está muy bien posicionado para ayudarle a superar los desafíos y proporcionar asesoría previa al lanzamiento y asistencia en sitio en la optimización de procesos para que pueda alcanzar sus objetivos.
23 Jul 2021
