Nutrição e Saúde

Nutrindo as pessoas e o planeta

Alimentação, nutrição e saúde melhores para todos

De desnutrição a redução de açúcar em produtos lácteos, envelhecimento saudável, vitaminas para novas terapias farmacêuticas e prevenção de câncer de pele, as inovações da DSM estão proporcionando vidas mais saudáveis para todos.

As pessoas estão vivendo mais, mas não estão necessariamente mais saudáveis. Alimentação sem qualidade, nutrição deficitária e falta de exercícios físicos trazem sérios danos à saúde. De acordo com a revista The Economist, os custos globais de saúde devem atingir US$ 18,28 trilhões até 2040. É por isso que estamos empenhados em atenuar esse cenário.

Uma missão contra a deficiência de nutrientes

Hoje, cerca de um bilhão de pessoas sofrem com a fome oculta – uma forma de desnutrição que, apesar do consumo de calorias suficientes, consiste em uma dieta que carece de vitaminas e minerais essenciais. Os micronutrientes em pó criados por nossos cientistas podem ser adicionados durante a preparação dos alimentos na cozinha, atendendo a uma ampla gama de comunidades afetadas por essa situação.

Protegendo a pele

As estatísticas sobre o câncer de pele são realmente preocupantes. A solução ideal é um produto com alto Fator de Proteção Solar (FPS) que seja atraente aos consumidores, ou seja, que eles realmente queiram usar – exatamente o que nossas inovações em filtros UV oferecem. Nossas mentes brilhantes criaram a mais ampla linha de filtros UV do mercado, que vão além dos limites tradicionais de proteção da pele.

Reduzindo o açúcar

Reduzir o açúcar em produtos lácteos por meio da substituição da lactose beneficia a todos, principalmente os milhões de consumidores intolerantes à lactose em todo o mundo. Mas fazer isso sem comprometer o sabor dos alimentos intrigou o setor por décadas, até que a equipe da DSM criou Maxilact®, uma enzima de lactase neutra com excelente sabor, que permite a redução de açúcar em produtos lácteos em até 20%. Uma inovação que já está sendo usada em vários snacks populares de alta proteína e baixo teor de açúcar.

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