Nuestra visión para la nutrición

Proporcionar una mejor comida para niños desnutridos aumenta la probabilidad de sacarlos del círculo vicioso de la pobreza en un 33%, según el Programa Mundial de Alimentos. Hay muchas estadísticas sobre el desafío que enfrentamos para alimentar al mundo, pero esta resume el papel transformador que puede desempeñar una mejor nutrición en las personas más vulnerables de todo el mundo. Es por eso que estamos enfocados en usar todo el poder de la ciencia nutricional para acabar con el hambre oculta, una condición de deficiencias de vitaminas y minerales que afecta a dos mil millones de personas en todo el mundo.

¿Qué podemos hacer para evitar el gran desperdicio de alimentos en nuestro planeta? En DSM, estamos ayudando a crear una producción de alimentos más eficiente, un envasado mejor y más sostenible, antioxidantes que mantienen los alimentos nutritivos y seguros, y una nutrición animal más eficiente.

Apoyamos todas las formas de proteínas producidas con los más altos estándares sostenibles. Con base en el conocimiento en nutrición humana y animal, así como en ciencias ambientales, viabilizamos y producimos proteínas sostenibles de proteínas vegetales, de carne, de huevos y hasta de pescado. Para todas las formas, estamos trabajando incansablemente para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y limitar las emisiones de nitrógeno y fósforo, manteniendo los más altos estándares nutricionales y garantizando buenos medios de vida.

Las enfermedades crónicas no transmisibles (ENT), como las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer, son ahora la principal causa de muerte en todo el mundo. Las dietas desequilibradas son un factor importante en la incidencia de ENT, que contribuyen al aumento de la presión arterial, la glucosa en sangre y el aumento del índice de masa corporal (IMC).