Menos azúcar, naturalmente

Basados en nuestro profundo conocimiento de la fermentación y la creación de nuevos productos, el área de Alimentos y Bebidas de DSM ha comenzado a trabajar en el desarrollo de un nuevo edulcorante natural. Debido a que la reducción de azúcar no artificial es un campo relativamente nuevo, nuestro equipo consultó con clientes y consumidores durante las primeras etapas del proyecto para comprender completamente sus deseos y exigencias.

Después de una intensa investigación, hemos producido AVANSYA ™ Reb M, un producto natural para la reducción del azúcar hecho de estevia fermentada. Este edulcorante innovador y cuidadosamente formulado ofrece a los consumidores pureza y excelencia en el sabor que se parece mucho al azúcar. Además, se produce a través de un proceso sostenible y escalable que garantiza un costo competitivo para los productores de alimentos y bebidas.

Con el lanzamiento de AVANSYA ™ Reb M, no solo estamos proporcionando una solución saludable y de origen natural para las industrias de alimentos y bebidas, sino que también estamos produciendo nuestros ingredientes de manera sostenible, aprovechando nuestra tecnología y experiencia en fermentación. A través de nuestro trabajo, permitimos que las personas disfruten de productos saludables con excelente sabor y bajo contenido de azúcar a un precio asequible.

AVANSYA ™ Reb M fortaleció aún más nuestra posición en el mercado global de reducción del azúcar, estimado en alrededor de $ 90 mil millones anuales. Con varios proveedores de ingredientes que buscan entrar en este segmento de alimentos y bebidas de rápido crecimiento, poder ofrecer un producto con precios competitivos y credenciales de sostenibilidad comprobadas es una gran ventaja comercial. La propuesta de valor única de nuestro producto nos ofrece una excelente plataforma para el progreso en este mercado dinámico y en rápida expansión.